Štampaj

Baget punjen svinjskim fileom

Sve što vam treba za ovo jelo jeste ukusan, malo veći odnosno širi baget, lepo parče svinjskog filea, 10 minuta vašeg vremena i 15 minuta pečenja. A rezultat svega: prste da poližeš za četiri osobe!

Kategorija Glavno jelo
Kuhinja Kreativna
Priprema 10 minutes
Porcija 4 osobe
Autor MyTastyPot

Sastojci

  • 1 širi baget
  • 300- 400 g svinjskog filea u komadu
  • 1 puna kašika senfa
  • 1 komadić putera za pečenje
  • Šaka peršuna
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 2 čena belog luka

Priprema

  1. Korak 1 – File posolite, pobiberite i ispečete ga na gril tiganju prethodno namazanom puterom. File pečete po 3 minuta sa obe strane.
  2. Korak 2 – Napravite preliv u avanu ili blenderu.
  3. Korak 3 – Pečeni file premažite senfom i ostavite ga da malo odstoji, a za to vreme iz bageta izvucite sredinu.
  4. Korak 4 – Baget prvo začinite iznutra sa malo preliva, a zatim ubacite meso.
  5. Korak 5 – Zatim baget odozgo zasecite par puta nožem po sredini i te otvore punite prelivom.
  6. Korak 6 – Pecite u rerni 10 minuta na 200C.

  7. Korak 7 – Kada je pečeno sačekajte da odstoji koji minut pa ga isecite.

Napomene

Ukoliko mislite da će vam lakše biti za rad meso i baget preseciti na pola.