Štampaj

Sveža salata sa tikvicama i Za'tar začinom

Spadam u osobe koje vole da eksperimentišu sa ukusima. Tako je bilo i sa ovom salatom. Probala sam je kod prijateljice i tada sam se prvi put susrela sa Za'tar začinom. Pošto nisam mogla da ga nabavim kod nas, ona mi ga je jedno vreme donosila iz inostranstva. Posle izvesnog vremena otkrila sam jednu malu, slatku radnju prepunu raznih začina u zaboravljenom prvom tržnom centru u srcu grada. Reč je o radnji ''Spice up''. 

Kategorija Salata
Kuhinja Kreativna, Zdravo & organski
Priprema 10 minutes
Ukupno vreme 10 minutes
Porcija 2 osobe
Autor MyTastyPot

Sastojci

  • 2 tikvice
  • Sok od pola limuna
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • Kašičica Za'tar začina
  • So
  • Biber
  • Šaka parmezana (izrendati ga što sitnije)

Priprema

  1. Korak 1 – Tikvice oljuštite ljuštilicom, a zatim ih istom tom ljuštilicom  isecite uzduž, pažljivo na tanke listove.
  2. Korak 2 – Dodajte ulje, začine, sok od limuna, parmezan i dobro sve promešajte.
  3. Korak 3 – Salata sjajno ide uz meso ili ribu, a može se jesti kao zdrav obrok uz neki zanimljivi, beskvaksni hleb.

Napomene