Jednom kada probate ovakav način pripreme piletine, svaki drugi više neće imati smisla. Zbog svoje jednostavnosti, ukusa i mekoće pileta i krompirića koji se tope u ustima, ovo je postao i moj omiljeni način priprema. A kad na sve to dodate tandori umak sa @sabackamlekara mileramom I jogurtom u koji umačete toplu piletinu, onda izraz “prosto se lepi za prste” stvarno dobija pravi smisao.
Kategorija
Glavno jelo
Kuhinja
Indian, Kreativna
Priprema15minutes
Kuvanje1hour30minutes
Ukupno vreme1hour45minutes
AutorMyTastyPot
Sastojci
1pile
Šaka morske soli
Tandori začin
Nekoliko krompira
Ruzmarin
Umak:
100mljogurta
1kašika milerama
1kašika tandori začina
Priprema
Korak 1 – Umak: Jogurt dobro promešajte, sa mileramom i sa tandori začinom. Ostavite da odstoji u frižideru dok vi pripremate i pečete pile.
Korak 2 – U vatrostalnu činiju stavite šaku morske soli, pa na nju stavite pile. Zatim celo pile začinite sa još malo morske soli i tandori začinom. Tako pripremljenu piletinu pecite oko sat ipo na 200 -220 C.
Korak 3 – Nakon pola sata pečenja, pile će pustiti masnoću koju je idealno iskoristiti da ubacite krompir (po želji možete začiniti sa ruzmarinom). Sve zajedno vratite u rernu i pecite još oko sat vremena.