Štampaj
Piletina na soli sa tandori umakom

Piletina na soli sa tandori umakom

Jednom kada probate ovakav način pripreme piletine, svaki drugi više neće imati smisla. Zbog svoje jednostavnosti, ukusa i mekoće pileta i krompirića koji se tope u ustima, ovo je postao i moj omiljeni način priprema. A kad na sve to dodate tandori umak sa @sabackamlekara mileramom I jogurtom u koji umačete toplu piletinu, onda izraz “prosto se lepi za prste” stvarno dobija pravi smisao.
Kategorija Glavno jelo
Kuhinja Indian, Kreativna
Priprema 15 minutes
Kuvanje 1 hour 30 minutes
Ukupno vreme 1 hour 45 minutes
Autor MyTastyPot

Sastojci

  • 1 pile
  • Šaka morske soli
  • Tandori začin
  • Nekoliko krompira
  • Ruzmarin

Umak:

  • 100 ml jogurta
  • 1 kašika milerama
  • 1 kašika tandori začina

Priprema

  1. Korak 1 – Umak: Jogurt dobro promešajte, sa mileramom i sa tandori začinom. Ostavite da odstoji u frižideru dok vi pripremate i pečete pile.
  2. Korak 2 – U vatrostalnu činiju stavite šaku morske soli, pa na nju stavite pile. Zatim celo pile začinite sa još malo morske soli i tandori začinom. Tako pripremljenu piletinu pecite oko sat ipo na 200 -220 C.
  3. Korak 3 – Nakon pola sata pečenja, pile će pustiti masnoću koju je idealno iskoristiti da ubacite krompir (po želji možete začiniti sa ruzmarinom). Sve zajedno vratite u rernu i pecite još oko sat vremena.