Štampaj
Losos sa prelivom od komorača i neutralne pavlake

Losos sa prelivom od komorača i neutralne pavlake

Jedna od omiljenih riba koje volim da spremam je losos. Ne samo što ima sjajan ukus, već je i priprema brza i jednostavna. Uz njega obavezno napravim i neki sos i salatu i ‘voilà’ sve je spremno za manje od 15 minuta. Ovog puta sam se u pripremi sosa malo poigrala sa komoračem koji daje slatkastu i zajedno sa timutom citrusnu notu neutralnoj pavlaci.

Kategorija Glavno jelo
Kuhinja Kreativna, Mediterrane
Priprema 10 minutes
Kuvanje 15 minutes
Ukupno vreme 25 minutes
Porcija 2 osobe
Autor MyTastyPot

Sastojci

  • 4 parčeta lososa
  • ¼ komorača
  • 100 ml neutralne pavlake
  • So
  • Biber timut
  • Začin za ribu Spice up

Priprema

  1. Korak 1 – Losos dobro uvaljajte u Spice up začin za ribu i grilujte oko 5 minuta. Meni je 5 minuta više nego dovoljno, ali ukoliko više volite da bude zapečenije onda produžite vreme.
  2. Korak 2 – Komorač iseckajte i prodinstajte na maslinovom ulju, ne više od desetak minuta.
  3. Korak 3 – Dodajte neutralnu pavlaku pa sve zajedno kuvajte 5 minuta.
  4. Korak 4 – Sos izblendirajte štapnim mikserom ili ga prebacite u blender. Začinite ga morskom solju i timut biberom koji ima citrusnu notu i prelijte preko grilovanog lososa.

Napomene