Štampaj

Hleb od banana

Ušao je tiho u moju kuhinju i postao apsolutni hit i nešto što poslednjih nedelja često spremam ukućanima za večeru. U pitanju je hleb od banana ili “bananabread”. Možete ga jesti sa džemom, nutelom, kombinovati sa raznim koštunjavim voćem ili čokoladom, a ja moj volim da obogatim sa rumom, cimetom i vanilom. U poslednje vreme mi vrlo prijaju te lagane i jednostavne večere: parče kolača i čaša mleka. Mada moram priznati da je odličan i kad je topao uz kuglu sladoleda.
Kategorija Desert
Kuhinja Kreativna
Priprema 10 minutes
Kuvanje 1 hour 10 minutes
Ukupno vreme 1 hour 20 minutes
Porcija 15 parčića
Autor MyTastyPot

Sastojci

  • 3 manje banane
  • 100 g šećera
  • 200 g brašna
  • 1 jaje
  • Pola praška za pecivo
  • 60 g istopljenog putera
  • Kašika ruma
  • Prstohvat vanile
  • Prstohvat soli
  • Brašno od lešnika za posipanje

Priprema

  1. Korak 1 - Prvo istopite puter. Ja puter topim u kalupu u kome ću praviti kolač, kako ne bih prljala više sudova, a ujedno na taj način i podmažem kalup:)

  2. Korak 2 - Izgnječite banane, a potom dodajte šećer, jaje, vanilu i rum i sve dobro sjedinite.

  3. Korak 3 - Dodajte brašno koje ste pomešali sa praškom za pecivo i solju, sjedinite i na kraju dodajte prohlađeni puter.

  4. Korak 4 - Smesu koja je ređa sipajte u kalup, pospite brašnom od lešnika i pecite na 180 stepeni oko 60-70 minuta.

  5. Korak 5 - Kolač izvadite iz kalupa i secite ga na šnite. Može se jesti i topao i hladan, uz džem, nutelu i sladoled.

Napomene