Štampaj
Salata od komorača i mandarine

Salata od komorača i mandarine

Komorač je hrskavo, osvežavajuće povrće koje možete naći u skoro svakom mediteranskom jelu. Ima blag i prepoznatljiv slatkast ukus a miris nalik na anis. Izvrstan je izvor C vitamina i vrlo je zdrav. S obzirom na citrusnu notu koju ima u kombinaciji sa mandarinama, maslinovim uljem i timut biberom, ova salata donosi ukuse Mediterana pravo na vašu trpezu. Može se jesti sama kao obrok salata, a ja volim da je pravim uz neku morsku ribu npr. brancina ili oradu.

Kategorija Salata
Kuhinja Italijanska, Kreativna
Priprema 5 minutes
Porcija 4 osobe
Autor MyTastyPot

Sastojci

  • 1 manji komorač
  • 2 mandarine
  • Maslinovo ulje
  • So
  • Biber (Timut)

Priprema

  1. Korak 1 – Komorač oljuštite i isecite beli deo na režnjeve.

  2. Korak 2 – Mandarinu oljuštite i isecite na kolutove. Ukoliko više volite pomorandže, možete ih koristiti umesto mandarina.

  3. Korak 3 – Poslažite naizmenično kriške komorača i mandarine, a zatim prelijte maslinovim uljem, solju i biberom. U ovom slučaju pošto dominira citrusni ukus, moja prekoruka je da se koristi Timut biber.

Napomene