Go Back
Štampaj
Tapenada od crnih maslina

Tapenada od crnih maslina

Masline su izuzetno zdrave i niskokalorične i sjajno idu uz razna jela i salate, a ja vam predlažem da probate nešto novo i napravite od njih pastu (tapenadu), koju možete da koristite kao namaz, ali i kao dodatak drugim jelima ili testeninama. Zbog svojih karakteristika sjajan su izbor za dobru energiju na početku dana, a ja ovako spremljene volim ujutru da jedem na prepečenom ciabatta hlebu na koga prvo namažem Sirko Mlekare Šabac pa preko njega stavim tapenadu.

Priprema 5 minutes
Porcija 1 teglica
Autor MyTastyPot

Sastojci

  • 200 g crnih maslina bez koštica
  • 3 kašike kapra
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 5-6 komada sušenog paradajza
  • Sok od pola limuna ili lajma
  • Bosiljak
  • Prstohvat bibera
  • Sirko
  • Ciabatta hleb ili neki drugi po izboru

Priprema

  1. Korak 1 – Masline zajedno sa svim ostalim sastojcima ubacite u blender.

  2. Korak 2 – Blendirajte dok ne dobijete željenu teksturu. Ja više volim da dobijem pravu pastu, što znači da potpuno usitnim masline, dok neki više vole da bude samo grubo iseckano. Stvar ukusa i vaš izbor, ali nećete pogrešiti u bilo kom slučaju.

  3. Korak 3 – Hleb isecite na manje kriške i prepecite ih, namažite Sirko i preko stavite tapenadu i dekorišite po izboru - ja sam koristila mikro bosiljak.