Go Back
Štampaj
Pašteta od čvaraka

Pašteta od čvaraka

Da ste me pre nekog vremena pitali da li sam za čvarke, rekla bih "nema šanse". Sve te "pikanterije" tipa švargli, čvaraka, iznutrica i sl. nije bilo šanse da okusim, ali je to izgleda ipak vezano za godine i rekla bih “sazrevanje” ukusa. Sa čvarcima sam krenula bojažljivo - prvo su "pale" pogačice a onda i ova fenomenalna pašteta. Vreme pripreme je svega par minuta i zavisi od toga da li želite da sve bude potpuno usitnjeno ili više volite da ostane i po koji čvarak. Koju god varjantu da napravite, nećete pogrešiti!
Kategorija Apetajzer, Brzi zalogaji, Doručak
Kuhinja Domaća, Kreativna
Priprema 5 minutes
Porcija 300 g paštete
Autor MyTastyPot

Sastojci

  • 150 g čvaraka
  • 3 kašike kisele pavlake milerama
  • 1 kuvano jaje
  • 3 kisela krastavčića
  • 1 kašika senfa
  • So
  • Biber

Priprema

  1. Korak 1 – U blenderu sameljite čvarke i dodajte krastavčiće, jaja, pavlaku i senf. Još malo ujednačite masu da se dobije struktura paštete i ostavite u frižideru nekoliko sati pre služenja.

  2. Korak 2 – Stvar je izbora kakvu sturkturu paštete žeilite da li da bude potpuno sve usitnjeno ili pak želite da ostane i koji komadić čvarka. Lično preferiram potpuno usitnjenu.

Napomene