Paradajz punjenen mladim sirom
U postu kada sam predstavila piletinu punjenu spanaćem i A la kajmakom pomenuh da ga najčešće serviram sa paradajzom punjenim mladim sirom. Kao što sam i obećala, danas vam predstavljam upravo taj recept! Sve šta vam je potrebno je nekoliko većih paradajza, @mlekara.sabac mladi sir, nana, slaninica i oko 30 minuta vašeg vremena. Ovako pripremljen paradajz sjajan je prilog mesu, a ja ga rado jedem i samog, kao obrok. Prijatno!
Sastojci
- 4 veća tvrdja paradajza
- 200 g mladog sira
- Šaka nane iseckane
- Granule belog luka
- 1 jaje
- Kašika parmezana
- Kašika nigella semena
- So
- Biber
- 30 g slaninice iseckane
- 1 tost hleb - prepečen
Priprema
-
Korak 1 – Paradajz dobro operite i pažljivo izdubite.
-
Korak 2 – Mladi sir izgnječite i pomešajte sa jajetom, nanom, nigella semenom, solju, belim lukom i parmezanom.
-
Korak 3 – Prepečeni tost, slaninicu i nanu stavite u blender i usitnite.
-
Korak 4 – Napunite sredinu paradajza filom i zatvorite sa izblendanom smesom. Po želji sve pospite sa parmezanom u nigella semenom.
-
Korak 5 – Činiju pouljite, stavite paradajz i pecite 20 do 30 minuta na 200° C.