Da li ste čuli za pizza-u „galette“? U pitanju je manja pizza kružnog oblika karakteristična po svom rustičnom izgledu i ivicama koje preklapaju sadržaj. Može se praviti od različitih vrsta testa, a ja sam napravila neku svoju kombinaciju od belog i speltinog brašna sa dodatkom usitnjenih čvaraka i prženog luka a sve uz pomoć @dr.oetker_srbija suvog pekarskog kvasca. Kada je sadržaj u pitanju, tu sam bila baš raspoložena i lepo sam se poigrala sa ukusima – dinstana bundeva, sušeni paradajz, ukiseljeni luk, pekan orah, majčina dušica i mozzarela….Rezultat je ova pizza predivnog izgleda i još lepšeg ukusa koja vas prosto priziva da je smažete…