Kada poželite da piletinu spremite na malo drugačiji način, a pritom da to bude ukusno i brzo evo jednog recepta u kome glavnu ulogu igraju pileći file, Sirko, sremuš i mocarela.
Korak 1 – Komade pilećeg filea zasecite na 5 do 6 mesta i napravite džepiće.
Korak 2 – Sirko sjedinite sa iseckanim sremušem i vlašcem i začinite belim lukom u granulama, biberom I solju.
Korak 3 – Džepiće filea napunite dobijenim nadevom, posolite, pospite izrendanu mocarelui stavite u zagrejani tiganji pecite oko 5 minuta.
Korak 4 – Zatim prebacite tiganj u već zagrejanu rernu i pecite oko 25 minuta na 200 C.
Korak 5 – Servirajte dok je toplo, a moja preporuka je uz grilovanu šparglu.
Napomena: Ukoliko vam ostane fila, samo ga stavite preko pečenog mesa.