Korak 1 - Sve sastojke sjedinite, zatim dobijeno testo stavite u frižider na pola sata.
Korak 2 - Testo razvucite uz pomoć oklagije, ja ih razvlačim na 1 cm debljine, jer volim kad su tanji, pravite željene oblike i pecite oko 8 min na 170C.
Korak 3 - Od ove količine se dobija oko 3 pleha kolača, tačan broj zavisi od oblika koji pravite. Kada se dobro ohlade dekorišite ih sa ajsingom, jer ih to dodatno omekša.
Pošto volim ukus limuna da mi dominira kod ovih medenjaka, ja pravim ajsing isključivo sa limunom, a ukoliko želite da bude manje intenzivan ukus limuna stavite dve kašike vode i jednu limunovog soka.