Korak 1 – Leblebije začinite sa dimljenom paprikom, belim lukom, solju i prelijte maslinovim uljem. Pecite ih u rerni oko 15 minuta na 200 C.
Korak 2 – Preliv napravite uz pomoć blendera ili štapnog miksera tako što ćete sve sastojke - maline, maslinovo ulje, so, pirinčano sirće, senf i javorov sipur sjediniti u jedan lep, rozikasti, osvežavajući sos.
Korak 3 – Na red dolazi ređanje: iseckana iceberg salata, krastavac iseckan na kolutove, red šargarepe iseckane na prutiće, pa par kašika začinjenih leblebija I na kraju kuskus. Preko svega obilato pobacajte @mlekara.sabac šabački sir, prelijte dressing od maline I začinite Niggela semenom.