Do sada ste mogli da primetite da volim da eksperimentišem sa slatko slanim ukusima. Tako je i nastala ova egzotična salata: smokve, sir, balzamiko sa narom, za’tar začin i kinoa i eto salate koje će zagolicati vašu maštu i zaintrigirati sva vaša čula.
Kategorija
Salata
Kuhinja
Kreativna, Zdravo & organski
Priprema10minutes
Kuvanje20minutes
Ukupno vreme30minutes
Porcija2osobe
AutorMyTastyPot
Sastojci
100gradiča
100gmatovilca
3-4suve smokve
2manje kriške plavog sira
Šaka skuvane kinoe
Preliv:
10kašika maslinovog ulja
1kašika rena
1kašika meda
1kašika balzamiko sirćeta
1kašika balzamiko sirćeta sa narom
So
Biber
Prstohvat za’tar začina
Priprema
Korak 1 – Smokve i sir iseckati na kockice, pa pomešati sa radičem, matovilcem i prethodno skuvanom i prohladjenom kinoom.
Korak 2 – Sve sastojke za preliv sjediniti, dobro promešati (ja za prelive uvek koristim šejker) i preliti preko salate.
Napomene
Da se ne zbunite, preliv ispadne malo gušći, što čini posebnu draž ove salate. Radič i matovilac možete zameniti i nekom drugom salatom, npr. zelenom.