Njoke sa šljivama
Sigurna sam da svi vole knedle sa šljivama, ali zbog današnjeg tempa života ponekad nema dovoljno vremena da se i naprave. Evo jednog načina kako da brzo i lako upotrebite gotove njoke i sami napravite desert koji vrlo podseća na knedle sa šljivama - njoke sa šljivama.
Sastojci
- 500 g njoka
- 500 g očišćenih prepolovljenih šljiva
- 100 g žutog šećera ili 4 kašike meda
- 2 vanil šećera
- Kašičica cimeta
- Kašičica muskatnog oraščića
- Prstohvat karanfilčića par komada
- Štapić-dva cimeta
- Mleveni keks
Priprema
-
Korak 1 – Šljive prepolovite, očistite i stavite u plitko-široku šerpu.
Korak 2 – Pospete ih šećerom (medom), vanil šećerom, cimetom, muskatnim oraščićem.
Korak 3 – Dodajte koji karanfilčić i štapiće cimeta.
Korak 4 – Kuvajte 20 minuta uz neprestano mešanje. Treba da dobijete masu sličnu pekmezu, samo ređu.
Korak 5 – Za to vreme skuvajte njoke (kao što je na uputstvu napisano, samo vodite računa da ih ne prekuvate).
Korak 6 – Skuvane njoke prelijte hladnom vodom kako ne bi bile slepljene a potom ostavite na par minuta da se prosuše.
Korak 7 – Na kraju ih pomešajte sa sosom i sve zajedno pospite mlevenim keksom.