Jedan od boljih recepata koje sam otrkrila u skorije vreme je svakako hleb od bundeve. Pravi se brzo i lako, jede se obavezno vruć i nikoga ne ostavlja ravnodušnim.
Korak 6 – Ispečeni hleb stavite na žičanu rešetku, prekrijete ga pamučnom krpom i pustite ga da malo “odmori”. Kada se prohladi možete da ga sečete. Prijatno!
Od ove količine obično napravim dve vekne hleba, jedan za uveče i jedan za ujutru. Testo ostavim u frižideru i ujutru samo formiram veknu i ostavim je 30 minuta da naraste. Uglavnom ga pravim u kalupu za hleb dimenzija 12X30.