Štampaj
Puter kolačići
Slobodno mogu reći da je ovo najtraženiji recept koji je proizašao ih moje kuhinje. Mirisni, ukusni, hrskavi keksići, koji sjajno idu uz čaj ili kafu, dok ih klinci jedu u svakoj prilici. Vrlo zanimljivo testo sa kojim se možete poigravati i praviti različite oblike. Vrlo brzo i lako se prave a mogu stajati po nekoliko dana.
Priprema 15 minutes
Kuvanje 8 minutes
Ukupno vreme 23 minutes
Porcija 30 kolačića
Sastojci
- 115 g putera
- 100 g šećera
- 2 žumanceta
- 1 vanil šećer ili kašičica burbon vanile - Spice up
- 2 kašike soka od narandže
- 1 kašika projinog brašna
- 200 g brašna tip 400
- 1 prašak za pecivo
- Malo soli
- Po želji malo cimeta
Priprema
-
Korak 1 – Umutite puter, šećer i vanil šećer, zatim dodati žumanca, sok, i brašno pomešano sa praškom za pecivo i so.
-
Korak 2 – Kada dobijete glatko testo, pravite kuglice veličine oraha, pritisnite ih viljuškom i poređajte na pleh. Važno je da pravite razmake izmedju kolačića, kako se ne bi spajali, jer u toku pečenja znaju prilično da narastu.
-
Korak 3 – Pecite 8 do 10 minuta na 180C. Servirajte po želji.
Napomene
Testo možete razvući po radnoj površini i kalupima praviti različite oblike.
