Go Back
Štampaj

Flekice sa kupusom

Flekice sa kupusom su jedno od jela koje sam naučila da pravim od moje bake. Iako sam ih jela mnogo puta u životu, tek su se nedavno ustalile u mojoj kuhinji. Pored toga što sam uspela da pronađem savršene domaće flekice, originalni recept sam malo promenila i na svoj način “začinila”, taman toliko da svako ko ih jednom proba ovako spremljenje, traži repete. Prave se brzo i jednostavno a ja najviše volim da ih služim uz piletinu ili ćuretinu, mada moram da priznam da ih vrlo često jedem i same!

Kategorija Glavno jelo
Kuhinja Domaća
Priprema 10 minutes
Kuvanje 20 minutes
Porcija 2 osobe
Autor MyTastyPot

Sastojci

  • 100 g flekica
  • ¼ glavice kupusa
  • So
  • Biber
  • Kumin
  • So sa lavandom za dekoraciju
  • Maslinovo ulje

Priprema

  1. Korak 1 – Flekice stavite u proključalu, dobro posoljenu vodu i kuvajte oko 5 minuta.

  2. Korak 2 – Dok se one kuvaju vi za to vreme sitno iseckajte kupus (kao što to činite za kupus salatu), prodinstajte ga na ulju i poklopite. Vodu ne morate dodavati, jer kupus dok se dinsta pušta sopstveni sok, tj. vodu i treba mu oko petnaestak minuta da omekša. Zatim ga posolite, dobro pobiberite (koristila sam cubeb biber) i začinite sa kuminom koji se sjajno slaže sa kupusom.

  3. Korak 3 – Zatim kupusu dodajte skuvane flekice i sve lepo promešajte.

  4. Korak 4 – Ja najviše volim da ih služim uz piletinu ili ćuretinu, mada moram da priznam da ih vrlo često jedem i same. Za dekoraciju uglavnom koristim so sa cvetovima ili sa lavandom.

Napomene