Korak 1 – Patlidžan presecite na pola, izvadite sredinu, posolite ga, nauljite i stavite u rernu da se peče bar nekih dvadesetak minuta do pola sata na 200 C.
Korak 2 – Za to vreme pripremite fil. U zagrejano ulje dodajte na kockice isekcanu sredinu patlidžana, izrendani celer i šargarepu I sve dinstajte oko 10 minuta.
Korak 3 – Zatim dodajte proklijalo žito i sve zajedno dinstajte jos desetak minuta. Potom nalijte vinom i ostavite da se sve zajedno krčka još nekih 10 minuta dok vino ne ispari.
Korak 4 – Patlidžan izvadite iz rerne, napunite “čamčiće” i vratite u rernu da se sve zajedno peče još oko 15 minuta na 200C.
Korak 5 – Cherry paradajz presecite na pola, prelijete sa maslinovim uljem i u tiganju ili u rerni ga zajedno sa patlidžanom prepecite, čisto da malo omekša i dobije na sočnosti.
Korak 6 – Preko zapečenih “čamčića” sipajte malo senfa a zatim rasporedite zapečeni cherry preko svega.