Štampaj
Salata od crvenog kupusa, šargarepe, belog pilećeg mesa i indijskog oraha
Ovu salatu baš dugo nisam pravila, a jedno vreme je bila apsolutni hit. Crveni kupus, šargarepa, pileće belo meso, indijski orah, mileram, mikrobilje - jedno šarenilo boja u tanjiru koje vas prosto mami izgledom a kada probate i ukusom. Vrlo je izdašna, lako se priprema i preporučljiva za sve prilike.
Priprema 15 minutes
Kuvanje 30 minutes
Sastojci
- Pola glavice crvenog kupusa
- 4 šargarepe
- 400 g belog mesa
- 50 g indijskog oraha
- 200 g milerama
- 50 g majoneza
- Sok od jednog limuna
- 50 ml vorčester sosa
- So
- Biber
Priprema
-
Korak 1 – Belo meso stavite da se kuva nekih pola sata.
-
Korak 2 – Za to vreme što sitnije iseckajte (izrendajte) kupus i šargarepu, indijski orah iseckajte i sve sjedinite.
-
Korak 3 – Skuvano belo meso iseckajte dok je još toplo i obilato poprskajte vorčester sosom i pomešajte sa povrćem i indijskim orahom.
-
Korak 4 – Sjedinite mileram, majonez i ostatak vorčester sosa i dodajte so i biber. Dobijeni sos prelijte preko salate I mesa a zatim iscedite limun preko svega.
-
Korak 5 – Salatu držite u frižideru do služenja.
Napomene
Napomena – Majonez možete i sami napraviti , a ako koristite kupovni dodajte i kašiku senfa.