Štampaj
Pasta sa sosom od kozjeg sira i belih špargli
Svojevremeno sam se požalila drugarici kako nigde ne mogu da nađem bele špargle. Pre neki dana ona me je iznenadila punom kesom a mojoj sreći nije bilo kraja. Deo sam iskoristila da napravim potaž a od ostatka sam uz dodatak kozjeg sira i neutralne pavlake, napravila sjajan sos za jednu šarmantnu pastu koju vam danas predstavljam.
Priprema 10 minutes
Kuvanje 10 minutes
Porcija 1 ososba
Sastojci
- 100 g paste
- 100 ml neutralne pavlake
- 50 g kozjeg sira
- 200 g špargle
- So - po ukusu
Priprema
-
Korak 1 – Pastu skuvajte al dente.
-
Korak 2 – Za to vreme u prokuvalu i posoljenu vodu stavite špargle i kuvajte ih oko 5 minuta.
-
Korak 3 – U blender sipajte pavlaku, kozji sir, so i skuvane špargle i sve dobro izblendajte.
-
Korak 4 – Pastu pomešajte sa dobijenim sosom i služite odmah.
-
Korak 5 – Jelo ukrasite mikrobiljem ili jestivim cvećem, a ja volim da sve još malo začinim biberom.
Napomene
