Vikend je ponekad potrebno dobro začiniti. Zato vam za ovaj predlažem jedan sjajan steak začinjen sa chimichurri sosom koji se pravi veoma jednostavno - šaka peršuna, koji čen belog luka, čili komadići, so, maslinovo ulje, sok od limuna.
AutorMyTastyPot
Sastojci
500gramsteka
Maslinovo ulje
Biber
So
Šaka peršuna
Beli luk
So
Limunov sok
Maslinovo ulje
Čili komadići
Priprema
Korak 1 – Ramstek sam držala u pacu napravljenom od maslinovog ulja, soli i bibera dva dana.
Korak 2 – Ramstek stavite na jaku vatru i pecite po 4-5 minuta sa obe strane.
Korak 3 – Peršun I beli luk iseckajte, pomešajte sa sokom od limuna, maslinovim uljem, čili komadićima i prelijte ga preko mesa. Sos daje neverovatan šmek mesu.
Napomene
Ukoliko nemate roštilj, možete ga zapeći sa obe strane po 2 minuta, a zatim staviti u rernu na još 5 minuta