Korak 1 – U mleko dodajte pirinač, zatim šećer, vanilu, promešajte i kuvajte oko 30 minuta, napočetku na jakoj vatri, a zatim je smanjite.
Korak 2 – Kada se dovoljno ukuva i zgusne, sipajte u činije koje želite, ostavljajući u šerpi manju količinu već gotovog sutlijaša u koju ćete dodati čokoladno mleko. Kuvajte još malo, pa prelijte preko već sada malo stegnutog dela.
Korak 3 – Gotov sutlijaš stavite u frižider da se ohladi ,a pre serviranja pospite sa komadićima čokolade, cimetom, vanilom ili čime god volite!