Korak 1 – Pečene paprika oljuštite, izvadite peteljke i sve semenke i lagano ih presecite i otvorite.
Korak 2 – Mediteraneo sir presecite na 9 jednakih delova, stavite unutar paprika I urolajte kao palačinku.
Korak 3 – Kada ste to završili, pripremite tri tanjira: u prvi stavite brašno pomešano sa granulama belog luk, solju i biberom. U drugom ulupajte jaja a u trećem pomešajte prezle i grubo samlevene orahe.
Korak 4 – Pripremljene paprike uvaljajte prvo u brašno, potom u jaja, pa u mešavinu prezli i oraha i pecite sa svih strana dok ne porumene.
Korak 5 – Jogurt pomešajte sa mirođijom I prelijte preko paprika pre serviranja.
Ukoliko volite više poha, možete napraviti i dupli poh tako što ćete ih posle prezli vratiti ponovo u jaja, pa opet u prezle.