Go Back
Štampaj

Taljatele od cvekle sa pršutom i pečurkama

Kada se vratim sa odmora, bilo da je on kraći ili duži, neretko povratak u kuhinju zna da bude težak. Brzo se čovek opusti i navikne da ne razmišlja o tome “šta danas da kuvam?”, “šta trebam da sredim, operem?”, “ko će sudove umesto mene?”... Poslednjih par dana sam dala sebi malo oduška a sad se lagano vraćam u formu da odgovorim omiljenom izazovu koji mi se postavlja svakog dana - “šta ima za ručak?” Za ovu priliku, to su bile taljatele od cvekle sa pršutom i pečurkama, spremljene za tili čas, a još brže pojedene. Nekako mi se čini, što jedostavnije uvek bude ukusnije, jasnije i slasnije, bar je to tako u mojoj kući.
Kategorija Glavno jelo
Kuhinja Kreativna
Keyword Taljatele, Taljatele od cvekle
Priprema 5 minutes
Kuvanje 5 minutes
Porcija 1 porcija
Autor MyTastyPot

Sastojci

  • 100 g taljatela
  • 1 kašika pesta od peršuna
  • 1 kašika pesta od paradajza
  • 2 kašike mariniranih pečuraka
  • 2 lista pršute
  • Parmezan

Priprema

  1. Korak 1 – Taljatele skuvajte po uputstvu sa ambalaže. Procedite ih i provucite kroz hladnu vodu.

  2. Korak 2 – Po kašiku pesta od peršuna i paradajza zagrejate na ulju od mariniranih pečuraka, dodajte taljatele, pečurke i sve dobro sjedinite.

  3. Korak 3 – Servirajte na listovima pršute a po želji dodajte rukolu ili mikrobilje i uz obavezan parmezan preko svega.

Napomene