Korak 1 – Svo povrće iseckajte na sitne kockice. U zagrejano ulje stavite prvo krompir, pa kada omekša dodajte crveni luk, zatim papriku I pred sam kraj dodajte grašak.
Korak 2 – Dok se povrće prži umutite jaja, posolite ih, pobiberite I dodjate dimjenu paprika.
Korak 3 – Zatim povrće sipajte u ulupana jaja, sipajte još malo ulja u tiganj I vratite jaja sa povrćem u tiganj. Potom tiganj stavite u zagrejanu rernu na nekih 5 minuta.
Korak 4 – Preko gotove frittate pospite obilato mladi sir I servirajte.