Korak 1 – U blender stavite ovsene pahuljice, hladnu vodu, javorov sirup, so, cimet, vanilu i blendirajte oko tridesetak sekundi.
Korak 2 – Mleko dobro procedite uz pomoć cediljke, gaze ili kese. (a ostatak smeše od ovsenih pahuljica iskoristite za kašu ili kolače).
Korak 3 – U veću čašu sipajte prvo kockice leda, šoljicu vrele tek skuvane espresso kafe I ovseno mleko do vrha. Pošto sam sladokusac, ja uvek dodam i malo smeđeg šećera i koju kuglu burbon vanila sladoleda.
Napomena: Ovseno mleko pripremljeno na ovaj način držite u frižideru ne duže od 5 dana I uvek ga dobro promešajte pre svake upotrebe.