Štampaj
Cvekla sa sirom
Kada ovo jelo iznesete na sto, niko neće biti siguran da li je u pitanju slaniš ili slatkiš. Malo cvekle, sirka i milerama, koja kap balzamika i maslinovog ulja, prstohvat soli, kima i bosiljka i voilà, ovo delikatesno posluženje je spremno. Izgledom šarmantnog kolača, svima koji ga probaju doneće pravo iznenađenje za sva čula!
Priprema 5 minutes
Kuvanje 1 hour
Ukupno vreme 1 hour 15 minutes
Porcija 4 osobe
Sastojci
- 4 srednje cvekle
- 50 g sirka
- 200 ml milerama
- Balzamiko sirće
- Maslinovo ulje
- Kim
- Krupna morska so
- Bosiljak
Priprema
-
Korak 1 – Cveklu skuvajte (ili ispecite u rerni), ohladite i oljuštite a potom isecite na što tanje krugove.
-
Korak 2 – Sirko i mileram sjedinite. Stavite prvi list cvekle i preko njega ređajte red namaza od sirka i milerama, red cvekle. Obavezno završite sa listom cvekle, kako bi se formirao oblik kolača.
-
Korak 3 – Sve prelijte sa malo maslinovog ulja i balzamiko sirćetom, a potom pospite krupnom morskom solju i kimom. Na vrh možete staviti neko začinsko bilje, na primer bosiljak :)
Napomene
U nedostatku vremena, cveklu ne morate kuvati već možete kupiti gotovu skuvanu u marketima.