Kada ovo jelo iznesete na sto niko neće biti siguran da li je u pitanju predjelo ili desert. Izgleda kao divni kolač, a ustvari je pravo iznenađenje za sva čula.

Štampaj
Cvekla sa sirom
Kategorija
Apetajzer
Kuhinja
Kreativna
Priprema
15 mins
Kuvanje
1 hr
Porcija
4 osobe
 
Kategorija: Apetajzer, Salata
Kuhinja: Kreativna
Porcija: 4 osobe
Autor: MyTastyPot
Sastojci
  • 4 srednje cvekle
  • 50 g mekog sira
  • Pola kisele pavlake (70 g)
  • Balzamiko sirće
  • Maslinovo ulje
  • Kim
  • Krupna morska so
Priprema
  1. Korak 1 – Cveklu skuvati, ohladiti i oljuštiti. Iseći na što tanje krugove-listiće.
  2. Korak 2 – Sir i pavlaku sjediniti. Staviti jedan list cvekle i preko njega namazati smesu od sira i pavlake i tako redom redjati, a završiti sa listom cvekle. Cvekla će izgledati kao neki kolačić.
  3. Korak 3 – Taj “kolačić” prelijte sa malo maslinovog ulja, balzamiko sirćeta, pospite krupnom morskom solju i kimom. Na vrh možete staviti neko začinsko bilje, na primer bosiljak, umesto trešnjice!
Napomene

Cveklu kuvajte (oko jedan sat, dok ne omekša) ili ispecite u rerni (najbolje da je stavite u kesu za pečenje i da je pečete na 200 stepeni oko sat i po. Ukoliko nemate vremena za to možete da upotrebite i gotovu cveklu.