Categories

Oznaka: Italijanska kuhinja

Glavno jelo, Testa

Špageti bolonjeze 

Kada kažete italijanska kuhinja, jedno od prvih jela koje vam padne nam pamet su zasigurno špagete bolonjeze. Svako ih pravi na svoj način. Istražujući malo recepte shvatih da je najbolje kombinovati više vrsta mesa (svinjsko, juneće, goveđe) u jednakom odnosu i da je potrebno da se sa povrćem sve zajedno što duže krčka. Ukoliko želite zaista jedinstven ukus koji vrlo podseća na onaj orginalni, savetujem vam da koristite sveže namirnice koje su po meni „tajanstveni sastojak“ ovog jela.

Supe i čorbe

Pikantna paradajz čorba 

Inspiraciju za jela tražim probajući najrazličitija jela u restoranima ili gledajući fotografije. Tako se i ova čorba našla na mom stolu. Izvrsna kombinacija različitih ukusa je čini tako posebnom, a slaninica je čini tako pikantnom. Naprosto je morate probati!