Recept dana
Kiš sa sirom i cherry paradajzom
Kiš je klasik francuske kuhinje, ali ja ne bih bila ja kada i ovo jelo ne bih malo modernizovala i unela neke novotarije. Tako da evo moje verzije sa sirom i cherry paradajzom.
Mediteraneo sir sa začinima
Nekada je dovoljno malo kreativnosti i pravog začina da obična hrana postane posebna. Evo kako da od Mediteraneo sira sa začinima napravite sjajan dodatak doručku ili večeri.
Egzotična ananas voćna salata
Voćna salata je zdrav slatkiš koji je uvek u modi. Bilo da se jede kao desert ili kao zaseban obrok, pravi se brzo i lako a mogućnosti eksperimentisanja sa ukusima i kombinacijama voća i dodataka su skoro neograničene. Tako sam se i ja malo zaigrala te nastade ova krajnje egzotična salata…
Limun-nana mlečni sladoled
U ovim vrelim danima sladoled je slatkiš koji svima zasigurno najviše prija. Pitanja je samo da li više preferirate voćne ili mlečne ukuse?! U ovom receptu sam spojila i jedno i drugo: jogurt koji daje taj puniji ukus i limun i nanu koji daju osvežavajuću notu. Kombinacija je sjajna a pritom neviđeno podseća na „CMOK“
Potaž od tikvica
Kada nemate baš nešto vremena za kuvanje a željni ste toplog i zdravog obroka „na kašiku“, evo predloga kako da sa par namirnica koje obično imate u frižideru za svega dvadesetak minuta napravite jedan krajnje interesantan potaž.
Tandori pile sa umakom
Piletina sa krompirom je verujem čest gost na trpezama svih. Evo kako sam se malo poigrala sa ovim gastro klasikom: domaće pile sam ispekla na šaci soli sa tartufima i začinila sa tandori začinom, a potom u toj moči ispekla kromir. Sve sam servirala sa tandori sosom u koji se umače topla piletina.
Beli grčki kolač
Pre par godina dobili smo ovaj desert na račun kuće u jednom ribljem restoranu u Grčkoj. Bila sam sumljičava jer mi je delovao krajnje neugledno i ličio na običan sladoled sečen na šnite. Kako sam samo pogrešila! U pitanju je jedan od boljih slatkiša koje sam u skorije vreme probala! U osnovi su kondenzovano mleko i keks, dok onako zamrznut neodoljivo podseća na sladoled. Sveže bobičasto voće koje ide po izboru je samo „šlag na torti“. Toliko smo svi bili oduševljeni da sam morala da posetim šefa kuhinje i nekako namolim da mi prepriča recept. Danas se on već tradicionalno pravi u mojoj kući, a ovo je verzija koju sam vremenom usavršila.
Letnja salata sa belim mesom
Po povratku sa odmora suprug i ja smo shvatili da smo malo preterali sa hranom te da bi valjalo da se bacimo na neka laganija i zdravija jela. Iz silne želje da udovoljim svom dragom koji nije baš neki ljubitelj povrća i da mu napravim što primamljiviji obrok nastade ova brza letnja salata koje je više nego uspešno zamenila već par obroka.
Kolač od belanaca sa suvim voćem, slatkom pavlakom i korom od pomorandže
Pošto vrlo često spremam tartove gde idu samo žumanca, uvek u frižideru ostavljam belananca od kojih najčešeće pravim ili puslice ili ovaj kolač od belanaca koji se pravi za pola sata a svi ukućani ga obožavaju.
O meni
Verujem da svaki zalogaj može biti ukusna gozba koju svako može napraviti. Ja sam Tanja i bavim se kreiranjem originalnih recepata i aranžiranjem i fotografisanjem hrane. Dobrodošli na moj food blog. Hajde da kuvamo zajedno :)
Opširnije
Popularni recepti
Recepti na tvom e-mailu
* Uvek sveži i originalni recepti i predlozi šta da kuvaš na tvom mailu
Društvene mreže