Izdvojeno
Griz sa makom, belom čokoladom i jagodama
Možda je zvaničan početak godine prvi januar, ali ja tu ‘novu’ godinu realno počinjem da osećam tek negde kada dođe proleće. To što se sve oko mene budi me valjda ponese da i ja zaplešem u nekom drugačijem ritmu, razbudim se i počnem da izbacujem neke nove, sveže i neočekivane kombinacije ukusa. Tako sam od običnog griza sa @mlekara.sabac mlekom dodavši mak, belu čokoladu i preko svega jagode sa nanom, šećerom i vanilom napravila pravi mali slatki “spektakl” serviran u čaši. Pa ukoliko želite, izvolite i vi zaplešite ovim prolećnim ritmom i javite utiske.
Baklava sa jogurtom
Kao klinka nisam volela orašte plodove, pa je moja mama kad god bi ostalima pravila nešto sa njima morala da smišlja i izmišlja recepte koji bi bili i po mom ukusu. Tako je nastala moja omiljena baklava zalivena I dobro natopljena jogurtom a ja danas sa vama delim sada već čuveni recept koji sam preuzela od moje mame napravljen na moj način sa jogurtom. Ako još uvek niste napravili plan šta ćete spremati za predstojeće praznike, ovako pripremljena baklava može biti odličan izbor!
Pohovane bukovače pripremljene u rerni
Danas vam predstavljam jedan lagani način kako da spremite pečurke koje mogu biti odlično glavno jelo, prilog, ili savršena zamena meso. U pitanju su pohovane bukovače i to iz rerne poslužene uz umak od milerama, vlašca i limuna. Prijatno i uživajte!
Čimičuri sos
Kada hoću da začinim dobro meso, povrće ili ribu, obično to činim sa chmiichurri sosom. Ideja mi je bila da vam ovo snimim u vikendici jer odlično ide sa grilovanim povrćem,meso, ribom, ali mi se super uklopio I u ovaj pečeni, začinjeni karfiol pa sam morala brže bolje da vam ga sad snimim i prikažem. Ne zamerite mi….dakle napravite veću količinu I držite ga po nedelju dana u frižideru I začinite svoje jelo na ovaj poseban način
Pečeni karfiol na humusu sa čimičuri sosom
Za sve vas koji volite laganiju hranu, krenuli ste sa postom, ili prosto želite da probate nešto novo I drugačije… predstavljam vam recept za pečeni karfiol sa čimičuri sosom koji me svojim ukusom skroz oduševio!
Prolećni brusketi
Moje omijeno godišnje doba je stiglo i nezimerno mu se radujem – što zbog toplijih dana, buđenja prirode, prvog cveća, tako I zbog zeleniša koga je sve više po pijacama. Tako sam danas nabasala na sremuš, i eto inspiracije da zajedno sa A la kajmakom, peršunom, mocarelom i bagetom kreiram ove nesvakidašnje bruskete, koje sam ne samo zbog godišnjeg doba već i zbog ukusa i izgleda nazvala ‘prolećni brusketi’!
Smoothie od avokada, celera, borovnica, aronije, banana i djumbira
Shodno godišnjem dobu i raspoloženju volim da se igram sa “smoothie”-ima koji često znaju da mi budu zamena za doručak. Trenutna omiljena kombinacija su banane, avokado, borovnica, celer, domaće zamrznute aronije (dok traju zalihe), đumbir i jogurt. Zdravo, hranjivo, lako za napraviti, a još lakše za pojesti!
Potaž od karfiola
Veliki sam pobornik ne bacanja hrane I uvek gledam kako da jednu namirnicu iskoristim na što više načina. Tako obično nastanu najbolja jela I recepti! Nedavno sam pravila pečeni karfiol I kako sam samo sredinu iskoristila za te “stejkove” od karfiola, morala sam iskoristiti I ostatak belih cvetića – i tako za tili čas nastade ovaj ukusni potaž od karfiola. Kuvala sam ga u mleku i vodi, a začinila indijskim orahom i Mileramom. Rezultat je prste da poližeš i moja topla preporuka za sve ljubitelje potaža.
Domaće krofne
Čini mi se da koliko god krofni napravila, one u našoj kući ne mogu da se zadrže duže od 15-ak minuta. Iako se mogu kupiti sada maltene na svakom koraku, moja deca i dalje kukaju da im pravim ove domaće, po receptu moje bake. Za mene je to radost i za njih se vredi pomučiti mada od kada koristim @boschhomesrb #mum5 i rernu sa parom i programom za narastanje testa sama priprema je postala mnogo jednostavnija i brža. A količina napravljenih i pojedenih krofni sve veća!
O meni
Verujem da svaki zalogaj može biti ukusna gozba koju svako može napraviti. Ja sam Tanja i bavim se kreiranjem originalnih recepata i aranžiranjem i fotografisanjem hrane. Dobrodošli na moj food blog. Hajde da kuvamo zajedno :)
OpširnijePopularni recepti
Recepti na tvom e-mailu
* Uvek sveži i originalni recepti i predlozi šta da kuvaš na tvom mailu
Društvene mreže