Categories

Originalni recepti

na tvom e-mailu

Recept dana

Supe i čorbe, Zdravo & organski

Potaž od šargarepe 

Potaž slatkastog ukusa koji dobija od šargarepe prošaran ljutkastim ukusom karija i sve na kraju začinjeno kokosovim mlekom i solju sa djumbirom i pomorandžom, daju vrlo neobičnu notu ovom potažu. Za pripremu je potrebno 30 minuta vašeg vremena a može se jesti i topao i hladan. Po želji se mogu dodati krutoni ili parmezan.

Glavno jelo, Zdravo & organski

Orada pečena u rerni 

Pored svakojakih đakonija koje pripremam, riba je redovan gost na našoj porodičnoj trpezi. Najčešće su to brancin ili orada koje su omiljeni izbor svih ukućana. U kombinaciji sa začinima i vinom kao prelivom i krompirom koji se peče zajedno sa ribom, ovako pripremljena riba može stati rame uz rame sa porcijama koje možete probati u vrhunskim ribljim restoranima.

Doručak, Testa

Mini zemičke 

Jednako dobra polovina viršli, kobasica ili burgera je svakako zemička. Važno je da bude meka, topla i ukusna, pa vam zato preporučujemo da je sami napravite. Velečinu zemički možete sami odrediti, a ja vam sada predstavljam verziju zemičke za mini burgere.

Brzi zalogaji

Korpice sa dimljenim lososom i sirom 

Kada vam se najave neplanirani gosti, ili smišljate šta bi mogli napraviti za neki party, moja preporuka su definitvno korpice sa dimljenim lososom i sirom. Bilo da korpice sami pravite ili ih kupujete, najvažniji je fil kao i kako ćete sve dekorisati. Evo jednog krajnje jednostavnog a veoma efektnog predloga…

Glavno jelo

Rižoto sa škampima 

Od kad sam stariju ćerku uključila u proces pripreme i pravljenja jela, ona od tada mnogo više toga želi da proba i pojede. Tako je bilo i sa ovim rižotom. Zajedno smo čistile kozica, pravile bujon, a potom sam joj pokazala i kako se priprema rižoto. Ipak, moram vam priznati da joj se više dopala ideja da kupimo gotove, već pripremljene škampe i samo ih ubacimo u rižoto.