Categories

Izdvojeno

Supe i čorbe

Potaž od bundeve i batata sa cajun začinom

Od egzotičnih Maldiva do vašeg tanjira.Ove godine sam imala priliku da isprobam razne kuhinje sveta, da uživam u egzotičnim jelima I da spajam nespojive ukuse. Ovaj potaž je na vrhu moje liste, gde svaka kašika priča svoju priču, a svaki zalogaj je pravi mali spektakl za nepca. Zahvaljujući savetima divnih kuvara iz restorana gde sam ga prvi put probala, i uz malu pomoć @boschhomesrb VitaBoost blendera, uspela sam da prenesem deo te magije i napravim ovaj recept vrlo veran originalu.

MyTastyPot, 10 meseci pre 0 1 min čitanje
Deserti

Torta sa pistaćima, malinama i limunćelom

Kako znate da vam je torta uspela? Tako što svekrva traži parče više. Ova tortica lepotica kako je zovem iz milošti je zvezda mojih radionica kao I rodjendana kojih je bogme sad u septembru bilo poprilično. Mislim da nema bolje kombinacije od pistaća I malina, još kad u sve dodamo kvalitetnu pavlaku, mascarpone I limoncello, tu nema šta više da se doda. Priprema je krajnje jednostavna, a posebno uz pomoć @boschhomesrb aparata zahvaljući kojima pravim I svoj puter od pistaća. Sada samo ostaje da izaberete da li ćete je praviti u obliku torte ili je služiti u čašama.

MyTastyPot, 11 meseci pre 4 2 min čitanje
Napici

Jacobs caffe latte freddo sa kondenzovanim mleko i solju

Dopustite mi da sa vama podelim još jednu od meni omiljenih letnjih kafa – neodoljivi caffe latte freddo sa kremastim kondenzovanim mlekom i solju. Pravim je sa Jacobs Monarch kafom, dosta leda, kondenzovanim mlekom i solju i cimetom koji toj slatkoći daju super šmek i prave odličan balans ukusa. Za kraj, preko svega dodajem penu od umućenog mleka i prtohvat cimeta i uživancija može da počne.

MyTastyPot, 11 meseci pre 0 1 min čitanje
Brzi zalogaji, Salate

Salata sa grilovanom breskovom, burratom I pršutom

Još jedan biser ovog leta, koji je svojim atraktivnim izgledom i fuzijom ukusa osvojio srca mnogih, jeste salata sa grilovanim breskvama. Priprema je više nego jednostavna: breskve se prvo izgriluju, pa se slože preko rukole, zatim idu pršuta i burrata koja daje poseban šmek, i za kraj pistaći i kapljica balzamika. Kada u sve to “uroni” neki prepečeni tost ili kreker, salata postaje savršeni letnji zalogaj.

MyTastyPot, 11 meseci pre 0 1 min čitanje
Brzi zalogaji, Doručak, Zdravo & organski

Humus sa avokadom

Humus sa avokadom je nastao sasvim slučajno a postao je hit ovog leta koji svako malo pravim. Posle doručka je ostalo pola avokada, pa je završio u klasičnom humusu što se ispostavilo kao pravi potez – rezultat je humus sa svilenkastom teksturom, blago osvežavajućim ukusom avokada i prepoznatljivim notama Zaatar-a i ostalih začina. Može poslužiti sa svežim povrćem poput krastavaca, šargarepe, paprike ili celera, kao i uz razne vrste tostiranog ili svežeg peciva ili grisina.

MyTastyPot, 1 godina pre 0 1 min čitanje
Napici

Jacobs Freezer coffee

Moje kafe su uvek pune leda, sladoleda, mleka i uvek servirane u nekoj lepoj čaši, da prosto čovek pomisli da je u pitanju pre neki desert nego kafa. Ali ja to tako volim. Danas pravimo jednu od meni omiljenijih letnjih kafa – Freezer kafu čija magična kombinacija Jacobs Cronat Gold kafe, mrvljenog leda, sladoleda, karamele i mleka daje savršenu kremastu strukturu spremnu da vas na svaki gutljaj rashladi, zasladi i oraspoloži.

MyTastyPot, 1 godina pre 0 1 min čitanje
Brzi zalogaji, Doručak, Zdravo & organski

Lagani letnji doručak

Ovih dana, Miletići zajedno uživaju u osvežavajućem i hranljivom doručku: banana obilno prelivena kremastim grčkim jogurtom, koji sam pažljivo izmešala sa raznobojnim zamrznutim voćem koje uvek imam pri ruci (banane, mango, maline). Nezaobilazni dodaci su hrskava granola, prirodni med (ili javorov sirup), pistaći i bobičasto voće koji ovom jelu daju dodatnu dimenziju ukusa i teksture. Svaki zalogaj je pravo zadovoljstvo – tako jednostavno, a tako neodoljivo!

MyTastyPot, 1 godina pre 0 1 min čitanje