Categories

Recept dana

Brzi zalogaji, Salate, Zdravo & organski

Disko salata 

Ime disko salata je proisteklo iz žurke ukusa, boja i mirisa koje ona donosi. Krajnje zanimljiv i osvežavajući dresing sa mangom i nanom potpuno će vas oboriti s nogu. Ovo je sjajan primer kako da od običih namirnica i sa malo egzotike dobijete zdrav, lak i vrlo ukusan ‘’disko’’ obrok.

Glavno jelo, Testa

Taljatele od spanaća sa fermentisanim belim lukom i kardamom 

Radeći ovaj posao upoznala sam zaista sjajne ljude pune entuzijazma i želje da naprave nešto svoje, novo i autentično. Upravo inspirisana njima i njihovim proizvodima neretko napravim neko sjajno novo i neobično jelo. Tako su i nastale ove izvrsne taljatele od spanaća sa fermentisanim belim lukom i kardamom začinom. Hvala “Moje gnezdo“ za sjajnu, domaću testeninu koju praviš, “Black look“ – fermentisani beli luk, sa kojim sam se sasvim slučajno upoznala na jednom od predivnih pijačnih marketa. I naravno omiljeni “Spice up“ začini koje stavljam u sva svoja jela.

Deserti

Tart sa makom 

Nikad nisam pomislila da ću napraviti tart od maka čiji nisam ljubitelj. Moja draga prijateljica i večita inspiracija me je ubedila u suprotno. Spoj lešnika, čokolade, maka i prhkog testa, ipak me je naveo da shvatim da predrasude ne treba da postoje ukoliko želite da napravite vrhunski desert.

Napici

Čaj od sveže nane i djumbira 

Inpiraciju pronalazim svuda oko sebe: u restoranima, kafeima, kod drugarica, a ponajviše u slikama gde na prvi pogled u glavi dobijem ideju kako ću taj recept napraviti. Tako sam nedavno tražeći lek za brz oporavak od vrlo gadnog virusa krenula da kuvam čaj od sveže nane u koji sam ubacila komadić djumbira, a potom ga dobro “začinila“ sa medom i limunom. Kako sam nedavno dobila na poklon šećer sa hibiskusom i njega sam ubacila u ovaj “čudesni“ napitak, koji me je, narodski rečeno vratio u život. Vredi ga probati!

Deserti, Zdravo & organski

Bundeva sa medom i golicom 

Sve što se nekad pripremalo i već je davno zaboravljeno, danas postaje interesantno i ponovo “in“. Jedna od tih kombinacija je i bundeva začinjene golicom pa prelivena medom a ko voli i cimetom. Od ovog sjajnog deserta deli vas svega tridesatak minuta koliko traje pripema koja je krajnje jednostavna.

Salate, Zdravo & organski

Salata od cvekle 

Kada pomislite na tanjir prepun zdravlja i vitamina u kome dominira povrće bordo crvene boje, možete predpostaviti da je u pitanju cvekla. Za pripremu salate, sve šta je potrebno jeste da je skuvate ili izpečete i posao je praktično završen. Ukoliko nemate vremena za pripremu cvekle, u svim većim supermarketima možete je naći već skuvanu te je onda potrebno samo je iseckati i začiniti.

Napici, Zdravo & organski

Crna rotkva sa medom 

Pao je prvi sneg. Odmah razmišjam kako da zaštitim sebe i decu. Svi pričaju o tome kako da pojačamo imunitet i pribegavaju uzimanju suplemenata i lekova. Ja sam jedna od onih koji su uvek za prirodnu varjantu. Rotkva sa medom je sjajna za jačanje imuniteta, a još bolja kod lečenja bronhitisa i kašlja. Pravi se jednostavno i lako a sjajno deluje na vaš organizam.