Izdvojeno
Domaće kiflice sa Sirko belim sirom
Kada dođu hladniji dani i svi se ušuškamo u kuću, volim da upalim rernu i umesim testo – danas su na meniju slane domaće kiflice. Ovaj put sam ih punila sa Sirko belim sirom koji se odlično pokazao kod ovakvih recepata, zatim ih zalila puterom i posula susamom i mešavinom za bejgelse. Ko voli testa i kiflice, moja preporuka je da obavezno isprobate obaj recept i javite utiske.
Pijane praline
Oduvek sam volela maminu višnjevaču a još više višnje koje ostanu na dnu boce. Gledam ovih dana u bocu višnjevače koju smo popili, i setih se domaćih pralina koje smo mama I ja nekad često pravile te eto prilike da se prisetim tog starog ukusa a recept podelim sa vama.
Losos sa pistaćima
Kada budete probali lososa sa pistaćima, verujem da će vam ovakav način pripreme postati jedan od omiljenih3. Komad lososa premažite sa mešavinom maslinovog ulja, senfa, meda, limuna, obilato ga pospite krupnim komadićama pistaća i pravac rerna na 15-ak minuta. Brz i lagan obrok vredan 5 zvezdica sa kojim nema greške.
Homemade puding sa čokoladnim mlekom
Raspust je vreme kada svakodnevno ispunjavam želje. Tako mi je pre neki dan Mia tražila puding od čokolade. Sve šta mi je tebalo je @mlekara.sabac čokoladno mleko u koga sam dodala belu čokoladu, gustin, želatin I malo vanile i nekoliko minuta da se sve dobro sjedini i zakuva. Zatim pravac frižider da se ohladi i malo stvrdne – i voilà – super ukusni homemade puding je spreman da bude serviran i brzinom svetlosti smazan.
Novogodišnji rolat
Za slatke krajeve, a još slađe početke, predstavljam vam rolat koji će krasiti moju novogodišnju trpezu: korica od belanaca, preko hrskava, a unutra meka, fil zahvaljući A la kajmaku kremast I bogat, a unutra pun svakojakog voća. Želim da nam svima nova godina bude slatka minimum kao ovaj rolat! Živeli!
Keksići sa brusnicom I čokoladom
Danas pravimo keksiće sa brusnicom I čokoladom. Uz kafu, čaj, za svakodnevno uživanje ili neku posebnu priliku, testo sa kojim se možete igrati I pravite razne oblike ili ga bojiti. Moja današnja izvedba je malo svečanija I prilagođena praznicima koji nam dolaze, sigurna sam da ćete uživati u njima kada ih napravite i probate.
Korpice sa salatom od pilećeg belog mesa, kikirikija, susama i kiselih krastavčića
Za novu godinu svako ima nekog svog ‘aduta’. Kod mame su to sarme i baklava a kod svekrve pečenje, domaća pogača i ova salata od pilećeg belog mesa, kikirikija, susama i kiselih krastavčića koju mnogo volim i koju vam danas predstavljam. Ja je naravno pravim u nekom svom fazonu, sa dodatkom milerama, senfa, soka od grejpa I timut biberom sve servirano u korpicama od kojih sam napravila oblik jelke. Kome fali inspiracije za neko lagano praznično predjelo, evo ideje!
Kuglof
Nema ničeg lepšeg nego kada praznična jutra i večeri zamirišu mirisom kuglofa. On je jedan za sve – uz kafu, čaj, toplu čokoladu, vino… bilo da sa njime započnete dan ili ga završite kao desert posle večere. Jedno je sigurno – kuglof će i ove godine tradicionalno biti deo moje praznične trpeze a od kada ga pravim sa @boshchomesrbija #mum5 sa kojim mešam testo i pečem u rerni sa programom za kuglof, ceo proces pripreme je znatno olakšan i ubrzan a on uvek ispadne super vazdušast, baš onako kako treba da bude!
Čorba od luka, suvog grožđa i pinjola
Nedavno sam imala priliku da u jednom restoranu probam čorbu od luka i na prvi zalogaj sam znala da će se ona naći na mojoj novogodišnjoj trpezi. Odmah sam je kod kuće napravila u svojoj režiji a moji ukućani su na pomen da je čorba od luka okretali glavu. Ali kada su je probali – to je bilo to, ljubav u najavi! Ukus je vrlo poseban i osvežavajuć i da ne znate da je od luka nikada ne bi ste ni provalili koji je glavni sastojak.
O meni
Verujem da svaki zalogaj može biti ukusna gozba koju svako može napraviti. Ja sam Tanja i bavim se kreiranjem originalnih recepata i aranžiranjem i fotografisanjem hrane. Dobrodošli na moj food blog. Hajde da kuvamo zajedno :)
OpširnijePopularni recepti
Recepti na tvom e-mailu
* Uvek sveži i originalni recepti i predlozi šta da kuvaš na tvom mailu
Društvene mreže