Categories

Категорија: Doručak

Deserti, Doručak

Voćni jogurt obrok

Evo jednog brzog, hranljivog i zdravog obroka kojim možete započeti dan. Heljdine pahuljice predstavljaju izvor ugljenih hidrata, vredne celuloze, vitamina i mikroelemenata. Obezbeđuje energiju za ceo dan, pomažu pri varenju i održavanju osećaja sitosti. Njima ćemo još dodati i brašno od jezgra koštica kajsije, čia semenke i voćni jogurt i dobijamo jedan superzdrav i ukusan obrok za dobro jutro.

Pita paketići
Brzi zalogaji, Doručak, Testa

Pita paketići

Kada vam ponestane ideja šta na brzinu da napravite za doručak ili večeru, evo jednog recepta koji sam na brzinu osmislila dok sam pre neki dana “čistila” frižider od gomile otvorenih I načetih namirnica. U pitanju su pita rolnice tj. paketići od heljdinih kora koje sam prvo filovala smesom od Mediteraneo sira, A la kajmaka i jogurta zatim punila mocarelom, pršutom i kulenom i umesto u rerni sve pržila u tiganju u zagrejanom ulju. Klinci su bili oduševljeni verzijom sa pršutom, a mi stariji onom pikantnijom, sa kulenom.

Brzi zalogaji, Doručak, Testa

Lisnato testo punjeno začinjenim kajmakom

Ovo vreme nas je povezalo na razne načine, a mnogi od nas su postali braća i sestre „po varjačama“. Pored aktuelne situacije, druga glavna tema je šta kuvati?! Sjajna stvar je što su ljudi u kuhinji postali maksimalno kreativni i dovitljivi i što od običnih i jednostavnih jela prave neke nove i drugačije ukuse. Moj skromni „kreativni“ doprinos za danas je ovo lisnato testo punjeno začinjenim kajmakom. A za vas, sve kreativce u kuhinji – jedno veliko bravo! Nepredviđene situacije u životu zahtevaju da im se prilagodimo

PLAY
Doručak

Palenta sa A la kajmakom i pečurkama

Palenta se sprema od davnina i do skora se smatrala „seoskim“ jelom. Poslednjih godina doživela je pravu ekspanziju i izazvala veliku pažnju pravih poštovalaca hrane, pa se sada sve češće može pronaći kako u ponudi restorana tako i na trpezama mnogih. Kad sam bila mala, jela sam je isključivo sa mlekom i šećerom a kako se moj ukus menjao sada je spremam uglavnom u slanoj varjanti. Tako je palenta pomešana sa A la kajmakom i i začinjena sa sotiranim pečurkama i Mediteraneo sirom postala jedno od mojih omiljenih jela koje spremam za doručak i koje vam toplo preporučujem da probate.

PLAY
Brzi zalogaji, Doručak

Punjeni krastavac sa sirom

Krastavac je povrće koje verujem svako uvek ima u frižideru. Za one koji ne znaju, krastavac važi za „super“ povrće – hidrira, olakšava gorušicu, eliminiše toksine, pun je vitamina, pomaže kod varenja i uopšte sjajno utiče na ceo organizam. U domaćoj kuhinji on uglavnom završi u salati a ja vam predstavljam ideju gde su upravo krastavac i sirko glavne zvezde jednog izbalanisarnog obroka ili pak startera na nekoj većoj gozbi.

PLAY
Brzi zalogaji, Doručak, Fast & tasty

Aspik od jogurta i Sirka sa povrćem i narom

Evo još jednog zanimljivog predjela koje sa ponosom može krasiti vašu prazničnu trpezu – u pitanju je aspik od jogurta i Sirka sa povrćem i narom. Ovako pripremljen aspik u narodu je poznatiji i kao bele pihtije, a pored toga što je dekorativan jako je i ukusan. Ja sam se odlučila za laganiju varjantu u kojoj dominiraju povrće i nar dok sastojke svakako možete prilagoditi svom ukusu i raspoloženju. Ono u šta sam sigurna, koje god sastojke da dodate, sigurno će biti jednako ukusno.