Categories

Kategorija: Supe i čorbe

Supe i čorbe

Čorba od bundeve, sočiva, kukuruza i povrća

E danas vam predstavljam jednu baš neobičnu čorbicu, pre svega zbog gomile povrća i začina koje sam u nju stavila. Sve sam obogatila @mlekara.sabac A la kajmakom zbog kojeg je dobila tu finu strukturu i postala kremastija I ukusnija. Sezona je bundeve, tako da ona dominira, a sočivo, kukuruz i svo ostalo povrće se mogu naći na pijaci ili u marketima.

Supe i čorbe, Zdravo & organski

Hladni potaž od avokada

On će vas rashladiti, osvežiti, zameniti ceo obrok i učiniti super sitim. Danas vam @mlekara.sabac mileram sa avokadom u glavnoj ulozi i u režiji moje malenkosti predstavljamo blokbuster leta – hladni potaž od avokada. Sve šta vam je potrebno za pripremu ovog super brzog i jednostavog potaža blagog a opet kompleksnog ukusa su avokado, @mlekara.sabac mileram, bujon, peršun, limun, začini i oko 5 minuta vašeg vremena… i priprema može da počne!

Supe i čorbe

Supa sa kozicama

Skoro mi je kuma tražila da joj napravim supu sa kozicama, jer nikako da je proba u mojoj izvedbi. Tako shvatih da bi bilo super da napravim video za ovaj recept i podelim ga sa vama, jer je supa vrlo ukusna, drugačija, a opet laka za napraviti I što je najvažnije sve se namirnice maximalno iskoriste!

Supe i čorbe

Potaž od karfiola

Veliki sam pobornik ne bacanja hrane I uvek gledam kako da jednu namirnicu iskoristim na što više načina. Tako obično nastanu najbolja jela I recepti! Nedavno sam pravila pečeni karfiol I kako sam samo sredinu iskoristila za te “stejkove” od karfiola, morala sam iskoristiti I ostatak belih cvetića – i tako za tili čas nastade ovaj ukusni potaž od karfiola. Kuvala sam ga u mleku i vodi, a začinila indijskim orahom i Mileramom. Rezultat je prste da poližeš i moja topla preporuka za sve ljubitelje potaža.

Supe i čorbe

Potaž od suvih bukovača

Kada god pomislim da sam iskoristila sve moguće kombinacije I da nema više povrća od koga mogu napraviti potaž, uvek se pojavi neka nova ideja. Danas je to potaž od suvih bukovača, a može se praviti I od kombinacije različitih suvih pečuraka. Tri glavna sastojka su u igri – krompir, praziluk i bukovača a tajni sastojak je @mlekara.sabac A la kajmak koji potažu daj taj autemtični šmek. Do nekog sledećeg potaža, prijatno I uživajte!

Supe i čorbe

Supa sa kozicama

Od kada su se u obližnjem marketu pojavile kuvane kozice, vazda nešto spremam sa njima, jer ih moje devojke i ja obožavamo. Danas je na red došla supa koja ukusom I izgledom podseća na tajlandsku Tom Yum supu, naravno uz malo modifikacija I uz upotrebu dostupnih namirnica.