Categories

Kategorija: Supe i čorbe

PLAY
Supe i čorbe

Pileća čorba 

Dobila sam par komentare da su mi jela “kao sa slike” i da često nisu ono na šta smo navikli na ovim prostorima. Pod utiskom tih komentara, predstavljam vam gospođjicu jesenje-zimsku pileću čorbicu baš onakvu kakvu je moja baka spremala. Moj dodatak originalnom receptu je kari, nekako mi se skroz uklapio i upotpunio sve. Vreme slavskih i prazničnih trpeza počinje, a moj je predlog da se ova čorbica obavezno nađe na meniju.

PLAY
Supe i čorbe

Potaž od bundeve „Halloween“ izdanje 

Za mene omiljeni plod jeseni je bundeva. Pored raznih slatkih i slanih jela koja sa njom volim da pravim, jedno od omiljenih je definitivno potaž! U ovom receptu vam predstavljam „Halloween“ izdanje sa mileramom Mlekare Šabac na koji moji najmladji ukućani odlepe i smažu ga u par zalogaja. Sad, nisam sigurna da li je zbog autentičnog serviranja i priča o noći veštica ili zbog fenomenalnog ukusa, ostaviću to vama da otkrijete.

Potaž od šargarepe
Supe i čorbe, Zdravo & organski

Potaž od šargarepe 

Potaž slatkastog ukusa koji dobija od šargarepe prošaran ljutkastim ukusom karija i sve na kraju začinjeno kokosovim mlekom i solju sa djumbirom i pomorandžom, daju vrlo neobičnu notu ovom potažu. Za pripremu je potrebno 30 minuta vašeg vremena a može se jesti i topao i hladan. Po želji se mogu dodati krutoni ili parmezan.

Supe i čorbe, Zdravo & organski

Potaž od čičoke i batata 

Šetajući pijacom naišla sam na baku koja je se obradovala što uopšte prepoznajem ČIČOKU, a onda me pitala da li znam kako da je spremim i da li mi je poznata njena lekovitost. Pored toga što je dobra za digestivni trakt i dijabetes, sjajnog je ukusa te ako je skuvate u kombinaciji sa batatom dobićete slatkasti ukus koji mene neodoljivo podseća na kesten.