Umak od bundeve
Sezona jesen 2022 donosi nam kombinaciju @mlekara.sabac Šabačkog sira, bundeve i začina pa sve posuto pinjolama, čipsom od žalfije I aromatiozovanim uljem – umak koji će vas naterati da poližete prste i to bukvalno! Služi se uz prepečen hleb, krekere ili neko sveže pecivo, a sjajno ide i kao namaz u raznim sendvičima.
Sirko cheesboard
Nisam baš neko ko previše prati trendove, ali inspirisana raznim #butterboard – ovima koji mi ovih dana iskaču na feed-u napravila sam svoju verziju – #cheeseboard [email protected] Sirkom i gomilom začina I začinskog bilja. Priprema je super jednostavna i zahteva najviše vaše kreativnosti i ideja – sir je platno a ostale namirnice boje sa kojima stvarate. I za tili čas, super ukusni starter koji možete servirati sa krekerima ili nekom prepečenim hlebom je spreman za posluženje. A još spremniji da fascinira sve one koji ga probaju 🙂
Zapečeni karfiol sa sosom od humusa, peršuna i belog luka
Od kad sam počela da ga pečem, karfiol je za mene dobio jednu totalnu novo dimeziju. Ništa slađe I brže nisam napravila od njega, i sve češće se ovako pripremljen…
Kukuruz kuvan u mleku
Svi volimo kuvani kukuruz, zar ne? Moji ukućani i ja se davimo u njemu i jedemo ga i samog ali i kao dodatak jelima, mesu pogotovo. Da li ste nekada probali da u vodu u kojoj kuvate kukuruz dodate mleko I puter? Ako niste, moja preporuka je da to što pre učinite, iznenadićete se koliko je dobar ukus tako pripremljenog kukuruza.
Punjeni patlidžan
Patlidžan sa pravom kombinacijom namirnica i začina često može biti zanimljivo I vrlo ješno glavno jelo. Danas vam predstavljam recept gde od patlidžana, paradajza, mocarele i začina možete napraviti pravi mali delikates i servirati kao glavno jelo za ručak ili večeru.
Country-style burger
Kada dodje vreme za piknik. Šta je to što najčešće spremate? Kod mene su to uglavnom burgeri, a danas vam predstavljam jedan dobar i ukusan namaz i to od sastojaka koje uglavnom svi imate u frižideru.
Čips od parmezana I čedar sira
Čips od parmezana I čedar sira je jedna neviđeno zarazna grickalica koju prosto ne možete da prestanete da jedete dok ne slistite sve iz tanjira. Uz parmezan i čedar sir sve šta ide je i začin za bagel koga čine susam, morska so, sušeni beli I crni luk, crni susam, mak i za 10 minuta čips je spreman! Pored toga što ga možete poslužiti kao hrskavu grickalicu, super je dodatak jelima – potažima, salatama i sl. U postu za hladni potaž od avokada koji serviram upravo sa ovim čipsom, gomila vas me je pitala za recept, te evo ga danas pred vama 🙂
Salata sa grilovanim tikvicama
Nastavljamo u duhu letnjih salata. Kada god pečem meso na roštilju, obavezno bacim i po koju tikvicu, papriku, patlidžan, kukuruz… Tako je i nastala ova salata koje koliko god da napravim nikad nije dovoljno: u grilovane tikvice sam dodala dosta masilnovog ulja, cherry paradajz, masline, začine i preko svega izdrobila šabački sir. Možete je jesti uz meso, ribu ili samu kao obrok, izbor je vaš.
Društvene mreže