Halloumi sir na heljdi
Kako sam starija, sve više se okrećem jednostavnim a kvalitetnim jelima za koje je potrebno manje od 20 minuta za pripremu a upravo ovaj halloumi sir na heljdi je jedno od takvih jela.
Pašteta sa čvarcima
Da ste me pre nekog vremena pitali da li sam za čvarke, rekla bih „nema šanse“. Sve te „pikanterije“ tipa švargli, čvaraka, iznutrica i sl. nije bilo šanse da okusim, ali je to izgleda ipak vezano za godine i rekla bih “sazrevanje” ukusa. Sa čvarcima sam krenula bojažljivo – prvo su „pale“ pogačice a onda i ova fenomenalna pašteta. Vreme pripreme je svega par minuta i zavisi od toga da li želite da sve bude potpuno usitnjeno ili više volite da ostane i po koji čvarak. Koju god varjantu da napravite, nećete pogrešiti!
Slatke prženice sa A la kremom i prelivom od šljiva
Kada vam se prijede nešto slatko a ne znate šta bi, evo jednog sjajnog predloga kako da od svega par namirnica brzo i jednostavno napravite desert koji kada je ukus u pitanju može stati rame uz rame sa mnogo kompleksnijim izvedbama: u pitanju su slatke prženice sa A la kremom i prelivom od šljiva za koje će se, sigurna sam, uvek da se traži zalogaj više. Uživajte!
Obrok salata sa hrskavom piletinom
Pohovana piletina čest je gost je na trpezama mnogih. Ja je vrlo često pravim ali na različite načine i u različitim kombinacijama. Kod nas u kući omiljen je „viši nivo“ pohovane piletine – hrskava piletina koja se pravi sa pohom iz 3 sloja. Kada se od ovako pripremljena piletina doda u mix zelenih salati i baby spanaća sa prelivom od jogurta i mirođije, dobijemo jednu sjajnu obrok salatu koja zadovoljava ukuse svih.
Sendvič sa ćuftama
Ne znam da li ste i vi razmazili svoje ukućane, ali ja jesam. Kada god pitam šta da spremam, svako ima neku svoju želju. Neretko moram da se dovijam i snalazim, pa uvek gledam kako da od jednog jela napravim dve-tri kombinacije. Sjajan primer toga su ćufte – neko ih jede sa pireom, neko sa špagetama, a neko u kifli što se ispostavilo kao sjajan predlog kako da ostatak ćufti od ručka servirate i za večeru.
Tapenada od crnih maslina
Masline su izuzetno zdrave i niskokalorične i sjajno idu uz razna jela i salate, a ja vam predlažem da probate nešto novo i napravite od njih pastu (tapenadu), koju možete da koristite kao namaz, ali i kao dodatak drugim jelima ili testeninama. Zbog svojih karakteristika sjajan su izbor za dobru energiju na početku dana, a ja ovako spremljene volim ujutru da jedem na prepečenom ciabatta hlebu na koga prvo namažem Sirko pa preko njega stavim tapenadu.
Breskve iz rerne sa A la kremom
Nedavno sam imala neplanirane goste na ručku koji su pritom bili u fazonu da su na posebnom režimu i da ne jedu slatko. Kako tokom leta uvek imam gomilu svežeg voća u kući, odlučila sam da se poigram sa nekim od njih – meke, sočne breskve okupane u začinima, medu i vodki od dinje sam zapekla u rerni i prelila A la kremom Mlekare Šabac… Na početku mi ovaj desert koji je bio rezultat trenutne inspiracije nije nešto obaćavao, međutim kada su ga svi probali, bukvalno je “nestao” sa tanjira a svi pogledi su bili uprti u mene sa jednim jedinim komentarom – “Hoćemo još!”
Rolnice od blitve sa plodovima mora
Kada se vratite sa mora – mora nikad dosta! A bogami i novih ideja 🙂 Kako vam se čine rolnice od blitve sa plodovima mora, kus-kusom i sosom od jogurta i sumak začina koji svemu daje posebnu citrusnu notu? Da, čudna je kombinacija na prvi pogled, ali kada se sve spoji dobija se jedan savršeno složen zalogaj kome nisu odoleli čak i oni koji nisu ljubitelji ribe i morskih plodova. Da bi ugođaj bio kompletan, uz ovo vam savetujem i čašu nekog dobrog belog vina. Uživajte!
Društvene mreže