Brusketi sa svežim smokavama
Nema ničeg slađeg nego kad ubereš voćku pravo sa drveta i iskoristiš je u nekom jelu! Ove godine su nam smokve rodile kao nikad do sad – sočne, meke, slatke prosto su me mamile da napravim nešto sa njima. Zato, neka se spreme ljubitelji slatko-slanih zalogaja, imam nešto baš dobro za njih
Smoothie bowl
Povremeno volim da obroke zamenim voćem, pa tako sve češće pravim smothie na razne načine. Ovaj smothiebowl mi je postao jedan od omiljenih u ovoj sezoni.
Rolnice od patlidžana
Ako ste ovih dana za lagane zalogaje, evo jednog #fingerfood specijala od mene – preukusne rolnice od patlidžana na prepečenom tostu.
Pita sa kozjim sirom suvim smokvama i šljivama
Kada hoćete da nekog iznenadite hranom koja je neobičnog ukusa, sjajnog izgleda, a ne treba vam posebna veština da je spremite, ovaj recept obavezno zapišite i probajte!
Zapečena boranija u slaninici servirana na Mediteraneo namazu i bagetu
Za apsolutni užitak u svakom zalogaju nekada je potrebno sasvim, sasvim malo – i namirnica, i vremena i ideja. Dobar primer svega toga su ovi zalogaji koji kombinuju zapečenu boraniju u slaninici I namaz od @mlekara.sabac Mediterano sira, milerama, peršuna i belog luka. I toplo i hladno. I slano i neutralno. Za nekog sve, za svakog ponešto! Uživajte.
Tortilja sa namazom od avokada i začinjenim karfiolom i leblebijama
Ova tortilja sa namazom od avokada I @mlekara.sabac Sirka sa začinjenim i zapečenim leblebijama i karfiolom (kojim sam želela da zamenim meso), jedno je od retkih vegeterijanskih jela koje je u mojoj kući prihvaćeno na keca kod svih.
Krekeri
Volim kad mi neko postavi izazov koji trebam da ispunim. To valjda vuče korena još sa fakulteta i iz prethodnog „korporativnog“ života. Žali mi se komšinica pre nekog vremena da joj je crkla rerna, a zbog opšte epidemiološke situacije neće da zove majstora, pa kaže „daj mi neki recept koji mogu da napravim koristeći neki drugi aparat za pečenje npr. toster“. I tako reč po reč setih se ovih neodoljivih krekera koji mogu da stoje i po nekoliko dana, a da pritom budu jako ukusni i vrlo hrskavi. Brašno, razno zrnevlje, mileram, belo vino, ulje, so, toster…i gotovo!
Uvrnute pitice
Koliko često vam se prijede topla pita? Ili vam svrate nenajavljeni gosti i potrebno je spremiti nešto na brzaka? Na oba pitanja moj odgovor su ove ’uvrnute’ pitice za čiju pripremu vam trebaju samo jaja, Mediteraneo sir, mileram, A la kajmak, jogurt I rendana mozzarella. Napravite ih jednom, uvijte u foliju i možete ih držati po nekoliko dana u frižideru i peći po potrebi.
Društvene mreže