Namaz od cvekle, kozjeg sira I oraha
Evo mog omiljenog recepta za namaz od cvekle, kozjeg sira i oraha koji je jednostavan za pripremu, a pruža neverovatne ukuse i boje. Sveža i slatka cvekla se kombinuje sa kozjim i plavim sirom, a zatim se obogaćuje orasima, black garlic lukom i svaneti začinom.
Ova kombinacija sastojaka pruža savršenu ravnotežu slatkog i slanog ukusa, dok black garlic luk dodaje dubinu i kompleksnost. Svaneti začin daje posebnu aromu i ukus, a orasi pružaju divnu hrskavost i teksturu.
Priprema ovog namaza je neverovatno laka, a uz pomoć @boschhomesrb #MaxoMixx, proces je brz i jednostavan. Uživajte u ovom fantastičnom namazu kao predjelu ili zdravom međuobroku.
Začinjene orašaste grickalice
Obožavam grickalice a što sam starija sve više volim začinjeno. Eto povoda da vam predstavim recept koji planiram već duže vremena da podelim sa vama, ali nikako da dođe na red – u pitanju je zančinjeno orašasto voće – orah, badem, pekan i crveni orah… Kada se društvo okupi uz čašicu razgovora ove gricklaice su prava stvar – samo pazite – neviđeno su zarezne, koliko god da ih napravite, malo je…
Topli ciabatta sendvič sa sotiranim pečurkama
Za savršen obrok ne treba mnogo vremena, samo malo ideje I dobrih namernice. Prepečena ćabata, mix pečuraka, aromatični puter, pesto od sušenih vrganja I mikrobilje – kada probate ovako pripremljen sendvič, zaboravićete na sve druge čak i ako preferirate meso ili niste ljubitelj pečurki! Sasvim neočekivana rapsodija ukusa!
Salata sa Sirkom belim sirom, jabukom, slaninicom, golicom I brusnicom
Krećemo lagano sa idejama šta spremati za praznike koji su pred nama. Za sve vas koje ste ljubitelji slatko-slanih kombinacija, mislim da će ova salata bih apsolutni hit. Mix zelenih salata, jabuka i brusnica pomešanih sa karamelizovanim lešnikom koji daju slatkoću salati, uz dodatak pečene slaninice, Sirko belog sira I golice I sve pomešano sa dresingom koga ćete, kada ga probate, verovatno koristiti u svakoj narednoj salati.
Confit sa cherry paradajzom i belim lukom
Savršensto bez mane – tako bih opisala današnji recepet. Doručak ili večera vrlo autentičnog ukusa, od samo par sastojaka: cherry paradajz, beli luk, Sirko, maslinovo ulje, majčina dušica i crni hleb. Cherry paradajz I čenove belog luka prelijte sa maslinovim uljem I pecite u rerni. Sirka pomešajte sa belim lukom I maslinovim uljem I dobijate jedan preukusan I zdrav namaz. Parčiće crnog hleba prepecite, namažite namaz, rasporedite pečeni paradajz, svežu majčinu dušicu I uživajte!
Umak od bundeve
Sezona jesen 2022 donosi nam kombinaciju @mlekara.sabac Šabačkog sira, bundeve i začina pa sve posuto pinjolama, čipsom od žalfije I aromatiozovanim uljem – umak koji će vas naterati da poližete prste i to bukvalno! Služi se uz prepečen hleb, krekere ili neko sveže pecivo, a sjajno ide i kao namaz u raznim sendvičima.
Sirko cheesboard
Nisam baš neko ko previše prati trendove, ali inspirisana raznim #butterboard – ovima koji mi ovih dana iskaču na feed-u napravila sam svoju verziju – #cheeseboard [email protected] Sirkom i gomilom začina I začinskog bilja. Priprema je super jednostavna i zahteva najviše vaše kreativnosti i ideja – sir je platno a ostale namirnice boje sa kojima stvarate. I za tili čas, super ukusni starter koji možete servirati sa krekerima ili nekom prepečenim hlebom je spreman za posluženje. A još spremniji da fascinira sve one koji ga probaju 🙂
Zapečeni karfiol sa sosom od humusa, peršuna i belog luka
Od kad sam počela da ga pečem, karfiol je za mene dobio jednu totalnu novo dimeziju. Ništa slađe I brže nisam napravila od njega, i sve češće se ovako pripremljen…
Društvene mreže