Categories

Kategorija: Salate

Salate, Zdravo & organski

Salata sa grilovanim lososom

Ponekad je dovoljno tako malo da biste se osetili sjajno. Ova salata predstavlja čist minimalizam i neprevazidjeni klasik. Losos je prethodno uvaljan u Spice up začin za ribu, koji mu definitivno daje poseban šmek, a ja ga grilujem svega 5 minuta na dobro zagrejanom tiganju. Salata po izboru, sve zaliveno kvalitetnim maslinovim uljem i upotpunjeno čašom dobrog vina. Dakle ugodjaj potpun:)

PLAY
Brzi zalogaji, Salate

Cvekla sa sirom

Kada ovo jelo iznesete na sto, niko neće biti siguran da li je u pitanju slaniš ili slatkiš. Malo cvekle, sirka i milerama, koja kap balzamika i maslinovog ulja, prstohvat soli, kima i bosiljka i voilà, ovo delikatesno posluženje je spremno. Izgledom šarmantnog kolača, svima koji ga probaju doneće pravo iznenađenje za sva čula!

Zdrava salata sa lososom
Brzi zalogaji, Salate

Zdrava salata sa lososom

Pre nekog vremena bila sam gost Instituta Servantes gde sam se upoznala sa njihovim radom, programom, kulturom i s obzirom da je u pitanju Španija – hranom i vinima! Pored svega ukusnog što sam probala, posebnu pažnju mi je privukla jedna sjajno aranžirana salata koju čini kombinacija voća, zelene salate, ribe, nara i sira te me je inspirisala da napravim svoju verziju iste koju vam danas predstavljam.

PLAY
Salate

Salata od piletine sa bukovačom i povrćem

Jednostavna i praktična salata za sve vrste proslava, rođendana, slava ili možda kao dodatak nedeljnom ručku. Ko voli može dodati i majonez, po meni je dovoljno da se u @mlekarasabac mileram doda malo soka od limuna i dobija se ta potrebna jačina i ukus preliva. Pored piletine i povrća, dodala sam i mariniranu bukovaču koja salati daje poseban šmek.

PLAY
Salate, Zdravo & organski

Salata od oraha i cvekle

Praznici polako ostaju iza nas, te je vreme da ubacimo neki zdraviji zalogaj u sebe. U potrazi za namirnicama za zdravu večeru, u frižideru sam zatekla cveklu, rukolu i Mediteraneo sir a na stolu par oraha. I eto ideje za jednu zdravu, dekorativnu, šarenu i vrlo ukusnu salatu koja će zajedno sa kremastim dresingom na prvi zalogaj probuditi sva čula u vama. Može se jesti kao obrok salata a ide sjajno i kao dodatak mesu ili ribi.

PLAY
Brzi zalogaji, Salate

Namaz sa mladim sirom, bademom, medom i crvenim biberom

Za sve one koji vole da uparuju različite ukuse evo jedne kombinacija slatko – slano – ljutog ukusa. Kako je mladi sir krajnje neutralnog ukusa sjajno se slaže sa medom dok crveni biber daju poseban ljutkasti šmek. Ovako pripremljen namaz sjajno ide uz različite vrste mesa, sa pršutom, uz pohovano ili grilovano povrće ali I samog kao namaz preko nekog toplog peciva.