Salata sa brokolijem, orašastim plodovima I brusnicom
Priprema
5 mins
Kuvanje
5 mins
Porcija
1 porcija
 
Brokoli baš često spremam, i uvek gledam kako da ga maximalno iskoristim I upotrebim sve njegove delove. Danas vam predstavljam jednu vrlo ukusnu I super zdravu salata sa brokolijem, orašastim plodovima I brusnicom. A tu je i bonus trik powered by @boschhomesrb frižider & zamrzivač koji sam pravi led i uz pomoć kojih super brzo i bez muke tek skuvani brokoli momentalno prohladim a on ostane zelen, hrskav I pun vitamina.
Kategorija: Salata
Kuhinja: Kreativna
Keyword: Salata sa brokolijem
Porcija: 1 porcija
Autor: MyTastyPot
Sastojci
  • Glavica brokolija
  • Šaka indijskog oraha
  • Šaka brusnica
  • Šaka suncokreta
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 2 kašike balzamika od smokve
  • 1 kašika meda
  • So
  • Biber
  • Listići badema za posipanje
Priprema
  1. Korak 1 – Oprane cvetove brokolija stavite u proključalu dobro posoljenu vodu i kuvajte ne duže od 5 minuta.

  2. Korak 2 – Zatim ih dobro procedite i stavite u činiju u koju ste sipali vodu I led – na taj način zadržavaju zelenu boju I ostaju hrskavi. Nakon minut, dva dobro ih ocedite.

  3. Korak 3 – Zatim cvetove brokolija, pomešajte sa brusnicom, indijskim orahom, suncokretom I prelijte dresingom koji pravite tako što pomešate maslinovo ulje, balzamiko, med, so i biber.

  4. Korak 4 – Salatu služite odmah.

Napomene

Drške brokolija možete koristiti za supu ili napraviti hrskave štapiće od njih.