Categories

Oznaka: Maslinovo ulje

PLAY
Salate, Zdravo & organski

Salata sa kozjim kačkavaljem i citrusnim dresingom

Opet ja sa mojim slatko – slanim kombinacijama, ovog puta u vidu jedne laganica salate sa kozjim kačkavaljem i citrusnim dresingom. Laka za napraviti, još lakša za pojesti očaraće sve svojim specifičnim ukusom i osvežavajućim notom. Inicijalno sam je osmislila kao obrok salatu, ali može sjajno ići i kao dodatak nekom drugom jelu npr. grilovanom siru ili mesu.

PLAY
Glavno jelo

Svinjski file u ćabata hlebu

Volim kada od namirnica koje skoro uvek imam u frižideru napravim pravu malu gozbu. Tako sam od svinjskog filea i ćabata hleba napravila kombinaciju koja je na prvu osvojila i srca i stomake svih koji su je probali. Pa izvolite isprobajte, bilo da je ručak ili večera nećete pogrešiti!

PLAY
Testa

Hleb sa bundevom

Hleb sa bundevom je jedno posebno gastro iskustvo koje preporučujem svakome a posebno ljubiteljima testa. Pravi se brzo i lako i nikoga neće ostaviti ravnodušnim, pogotovo ako se jede vruć uz neki aromatizovani puter, domaće paštete, sa sirevima, raznim namazima i sl.

PLAY
Brzi zalogaji, Fast & tasty

Mediteraneo sir sa cherry paradajzom i patlidžanom zapečen u rerni

Ponekad napravim jelo za koje ni sama nisam sigurna šta je – da li je salata, glavno jelo ili brzi zalogaj… Ono šta znam jeste da sve pravim instinktivno tragajući za idealnim spojem ukusa za jelo za koje sam u trenutku dobila ideju da ga napravim. Tako i bi sa ovim neočekivanim spojem ukusa Mediteraneo sira, cherry paradajza I patlidžana koje sam zažinila sa medom, belim lukom, ruzmarinom, majčinom dušicom I sve zapekla u rerni. Rezultat je jedno zdravo, lagano a preukusno jelo koje se jede samo od sebe I za koje će se definitno tražiti zalogaj više! Neovisno da li ste ljubitelj povrća ili ovakvih kombinacija, obavezno ga napravite I javite komentare.

Brzi zalogaji, Zdravo & organski

Humus od cvekle

Humus je jedan od najzdravijih namaza na svetu a u kombinaciji sa cveklom postaje još zdraviji a bogami i ukusniji! Još ako ga jedete sa toplim tortiljama ili grčkim “pita” hlebom, sigurna sam da će sva vaša čula uživati u harmoniji ukusa koju dobijamo ovom kombinacijom. A o boji da ne pričamo.

PLAY
Brzi zalogaji, Salate

Vitaminska salata

Šargarepu, cveklu, celer i jabuku možete nabaviti tokom cele godine! Zato ova salata nijesezonska već je možete praviti kada god poželite ukusan zalogaj pun vitamina. Ide sjajno kao dodatak mesu ili ribi a moja preporuka čak i za one najozbiljnije gurmane koji dobiju čudne grimase na licu na pomen salate je da je jedete kao obrok uzgrčki pita hleb koji ste prethodno zapekli na maslinovom ulju.

PLAY
Brzi zalogaji, Doručak

Pasta od crnog pasulja i domaći naćosi

Za nekoga je starter kao što i samo ime kaže početak a što se mene tiče tu priča opušteno može da stane. Veliki sam ljubitelj brzih zalogaja i grickalica a paste i namazi su na vrhu moje liste i mogu ih praviti i jesti u nedogled. Vrlo često ih u restoranima opsesivno naručujem I isprobavam a posle u mojoj kuhinji dalje istražujem i igram se sa kombinacijama i ukusima. Tako je i sa ovom pastom od crnog pasulja koju sam “začinila” Mediteraneo sirom i servirala sa domaćim naćosima. Svaki zalogaj vuče na sledeći, a jede se bez griže savesti