Categories

Oznaka: Zdravo & organski

Brzi zalogaji, Zdravo & organski

Domaći naćosi 

Evo jednog interesantnog predloga kako da kupovne naćose zamenite zdravim, domaćim i tek ispečenim u rerni. Sve šta vam je potrebno je domaće kukuruzno brašno i pola sata vašeg vremena. Ovo je sjajna grickalica za sve one koji vode računa o ishrani a i najmlađi ukućani ih obožavaju.

Deserti, Zdravo & organski

Zdrave kuglice sa ovsenim pahuljicama 

Teško je odoleti slatkišima, svi ih obožavamo! Zato sam osmislila recept koji će ponuditi nešto drugačije – slatke loptice, koje možemo da jedemo bez griže savesti! Slatke, a zdrave. Neobično ukusne. Dok čitate recept shvatićete da možete sami da dodajete sastojke koje volite i tako napravite omiljenu kombinaciju. Petnaestominutna zabava za zdrav, ukusan i sladak zalogaj.

Brzi zalogaji, Salate, Zdravo & organski

Disko salata 

Ime disko salata je proisteklo iz žurke ukusa, boja i mirisa koje ona donosi. Krajnje zanimljiv i osvežavajući dresing sa mangom i nanom potpuno će vas oboriti s nogu. Ovo je sjajan primer kako da od običih namirnica i sa malo egzotike dobijete zdrav, lak i vrlo ukusan ‘’disko’’ obrok.

Glavno jelo, Testa

Taljatele od spanaća sa fermentisanim belim lukom i kardamom 

Radeći ovaj posao upoznala sam zaista sjajne ljude pune entuzijazma i želje da naprave nešto svoje, novo i autentično. Upravo inspirisana njima i njihovim proizvodima neretko napravim neko sjajno novo i neobično jelo. Tako su i nastale ove izvrsne taljatele od spanaća sa fermentisanim belim lukom i kardamom začinom. Hvala “Moje gnezdo“ za sjajnu, domaću testeninu koju praviš, “Black look“ – fermentisani beli luk, sa kojim sam se sasvim slučajno upoznala na jednom od predivnih pijačnih marketa. I naravno omiljeni “Spice up“ začini koje stavljam u sva svoja jela.

Napici

Čaj od sveže nane i djumbira 

Inpiraciju pronalazim svuda oko sebe: u restoranima, kafeima, kod drugarica, a ponajviše u slikama gde na prvi pogled u glavi dobijem ideju kako ću taj recept napraviti. Tako sam nedavno tražeći lek za brz oporavak od vrlo gadnog virusa krenula da kuvam čaj od sveže nane u koji sam ubacila komadić djumbira, a potom ga dobro “začinila“ sa medom i limunom. Kako sam nedavno dobila na poklon šećer sa hibiskusom i njega sam ubacila u ovaj “čudesni“ napitak, koji me je, narodski rečeno vratio u život. Vredi ga probati!