Tabbouleh salata na moj način
Tabbouleh salata je arapsko, vegeterijansko jelo koje sve više zastupljeno i kod nas. Verovatno najviše zbog jednostavnosti i lakoće spremanja, a sa druge strane svežine, šarenolikosti boja i vitamina koju ova salata daje.
Sok od cvekle, đumbira, jabuke & mandarine, začinjen sa kurkumom i čia semenkama
Koloritan, zdrav, osvežavajući napitak, napravljen od svežeg voća i povrća začinjen sa kurkumom i čia semenkama. Ukoliko ste na nekoj vrsti detoxa ili dijete, praktično vam može zameniti obrok ili pak sok.
Domaći naćosi
Evo jednog interesantnog predloga kako da kupovne naćose zamenite zdravim, domaćim i tek ispečenim u rerni. Sve šta vam je potrebno je domaće kukuruzno brašno i pola sata vašeg vremena. Ovo je sjajna grickalica za sve one koji vode računa o ishrani a i najmlađi ukućani ih obožavaju.
Namaz od avokada
Odličan i lagan namaz za početak dana, a može da posluži i kao sos uz tortilje ili naćose. Pravi se krajnje jednostavano i vrlo je ukusan.
Zdrave kuglice sa ovsenim pahuljicama
Teško je odoleti slatkišima, svi ih obožavamo! Zato sam osmislila recept koji će ponuditi nešto drugačije – slatke loptice, koje možemo da jedemo bez griže savesti! Slatke, a zdrave. Neobično ukusne. Dok čitate recept shvatićete da možete sami da dodajete sastojke koje volite i tako napravite omiljenu kombinaciju. Petnaestominutna zabava za zdrav, ukusan i sladak zalogaj.
Disko salata
Ime disko salata je proisteklo iz žurke ukusa, boja i mirisa koje ona donosi. Krajnje zanimljiv i osvežavajući dresing sa mangom i nanom potpuno će vas oboriti s nogu. Ovo je sjajan primer kako da od običih namirnica i sa malo egzotike dobijete zdrav, lak i vrlo ukusan ‘’disko’’ obrok.
Taljatele od spanaća sa fermentisanim belim lukom i kardamom
Radeći ovaj posao upoznala sam zaista sjajne ljude pune entuzijazma i želje da naprave nešto svoje, novo i autentično. Upravo inspirisana njima i njihovim proizvodima neretko napravim neko sjajno novo i neobično jelo. Tako su i nastale ove izvrsne taljatele od spanaća sa fermentisanim belim lukom i kardamom začinom. Hvala “Moje gnezdo“ za sjajnu, domaću testeninu koju praviš, “Black look“ – fermentisani beli luk, sa kojim sam se sasvim slučajno upoznala na jednom od predivnih pijačnih marketa. I naravno omiljeni “Spice up“ začini koje stavljam u sva svoja jela.
Čaj od sveže nane i djumbira
Inpiraciju pronalazim svuda oko sebe: u restoranima, kafeima, kod drugarica, a ponajviše u slikama gde na prvi pogled u glavi dobijem ideju kako ću taj recept napraviti. Tako sam nedavno tražeći lek za brz oporavak od vrlo gadnog virusa krenula da kuvam čaj od sveže nane u koji sam ubacila komadić djumbira, a potom ga dobro “začinila“ sa medom i limunom. Kako sam nedavno dobila na poklon šećer sa hibiskusom i njega sam ubacila u ovaj “čudesni“ napitak, koji me je, narodski rečeno vratio u život. Vredi ga probati!
Društvene mreže