Categories

Категорија: Deserti

Mini torta od borovnica
Deserti

Mini torta od borovnica

Ove godine, moje devojke su navalile na borovnice kao da ni jedno drugo voće ne postoji! Bilo da je doručak, ručak, večera, užina… svega može da nema ali borovnica ne! Tako smo jednog popodneva nas tri odlučile da zajedno napravimo tortu od – naravno borovnica! Mama je osmišljavala, one su pravile I dekorisale a rezultat je prevazišao moja očekivanja.

Deserti, Doručak

Voćni jogurt obrok

Evo jednog brzog, hranljivog i zdravog obroka kojim možete započeti dan. Heljdine pahuljice predstavljaju izvor ugljenih hidrata, vredne celuloze, vitamina i mikroelemenata. Obezbeđuje energiju za ceo dan, pomažu pri varenju i održavanju osećaja sitosti. Njima ćemo još dodati i brašno od jezgra koštica kajsije, čia semenke i voćni jogurt i dobijamo jedan superzdrav i ukusan obrok za dobro jutro.

PLAY
Deserti

Štrudla sa višnjama i A la kremom

Šta je to što vas vraća u detinjstvo i budi uspomene na bake, deke i neke stare, lepe trenutke? Kod mene je to miris hrane, tačnije pita, krofni i študli! Drago mi je što vidim da se i današnji klinci raduju istim tim ukusima i mirisima i nadam se da će ih se sa istom setom prisećati kada porastu. Danas vam predstavljam recept za štrudlu koji sam malo „modernizovala“ – nadev sam napravila od A la krema i u njega dodala višnje što je tradicionalnom ukusu kiselog testa dalu jednu novu, slatkasto-slanu notu.

Deserti

Kolač od urmi

Kako ulazimo u (nadam se) mirne vode a vreme izolacije i karantina polako ostavljamo iza nas, vreme je da se posle svega malo zasladimo i još malo opustimo (ako do sada već nismo). Predstavljam vam jedan vrlo jednostavan kolač za napraviti a kompleksan za pojesti, „začinjen“ sa malo urmi i par osnovnih namirnica koje sigurno imate u kući. Sladoled je “must have“ za ovaj kolač, ne pokušavajte bez njega

Deserti

Čoko koh sa karamel sosom

Za sve male i velike ljubitelje čokoladnog mleka evo jedne krajnje zanimljive i ukusne poslastice. U pitanju je kolač sličan kohu za koji je potrebno par osnovnih namirnica koje sigurno imate kod kuće, 30 minuta vašeg vremena i čokoladno mleko koje će ovaj slatkiš pretvoriti u jedno sasvim posebno slatko iskustvo. Ovog puta šlag ne ide na tortu već karamel, a kad bude probali shvati ćete i zašto.

PLAY
Deserti

Čokoladna A la sfera

„Ostavlja bez daha“ je najpribližniji opis svakoga ko je okusio ovaj desert koji ste do sada uglavnom imali priliku da probate u boljim restoranima. Ovo je jedna od onih poslastice za koje pomislite „bože kako se ovo pravi, mora da je komplikovano“ a ustvari… Kad poželite da se napravite važni i da unesete malo avangarde u svoju kuhinju i ostavite utisak – to je to! Pravi se stvarno brzo i lako, a kombinacija mlečna čokolade, a la krema, meda, džema i slatka pavlake apsolutno osvaja.

Deserti, Zdravo & organski

Puding od crnog pirinča sa pireom od manga

Kada je bila mala, moja starija ćerka je imala problem sa intolerancijom na mlečne proizvode. U tom periodu morala sam da se dovijam na razne načine kako na adekvatan način da ih zamenim a da opet sve bude ukusno. Veliki problem su mi bili slatkiši pa sam tako eksperimentišući napravila puding od pirinča koji sam mešala sa voćem i koji se njoj jako dopao i koga dan danas voli da pojede. Vremenom se moj recept širio od mame do mame koje su imale isti „problem“ da bih nedavno čula da se i dan danas sprema na isti način na koji sam ga pre još malo pa deceniju prvi put napravila. Priču sam podelila sa prijateljima koji su me inspirisali da napravim ovu novu „unapređenu“ verziju od crnog pirinča sa pireom od manga.