Categories

Kategorija: Deserti

Deserti

Čoko bomba sa lešnikom

Stigao nam je novembar i vreme za nove slatke „dileme“. Tokom proleća i leta uglavnom pravim neke laganije deserte, ali zato kad dođu jesen i zima, tada volim da pravim ozbiljnije poslastice. Jedna od omiljenijih kod nas u kući je ova kraljica slatkog ukusa – „čoko bomba sa lešnikom“, a kad je budete probali i vi sigurna sam da će biti i na vašoj listi omiljenih.

Deserti

Torta sa pistaćima, malinama i limunćelom

Kako znate da vam je torta uspela? Tako što svekrva traži parče više. Ova tortica lepotica kako je zovem iz milošti je zvezda mojih radionica kao I rodjendana kojih je bogme sad u septembru bilo poprilično. Mislim da nema bolje kombinacije od pistaća I malina, još kad u sve dodamo kvalitetnu pavlaku, mascarpone I limoncello, tu nema šta više da se doda. Priprema je krajnje jednostavna, a posebno uz pomoć @boschhomesrb aparata zahvaljući kojima pravim I svoj puter od pistaća. Sada samo ostaje da izaberete da li ćete je praviti u obliku torte ili je služiti u čašama.

Deserti, Zdravo & organski

Sorbe od malina

Sorbe od malina često pravim i konzumiram u vrelim, letnjim danima, ali isto tako ga često dodajem kolačima. Sve što vam treba jeste dobar blender, zaledjene maline, malo nekog zasladjivača (med ili javorov sirup) i ja volim da dodam malo nane. Sorbe možete jesti kao poslasticu za sebe, a sjajan je i u kombinaciji sa toplim desertima.

Deserti

Krambl od malina i djumbira

Nema ničeg lepšeg nego kada spojite prhko krambl testo s malinama i djumbirom i sve to zapečeno u rerni “začinite” sladoledom ili sorbeom od malina. Super jednostavna priprema za desert koji može da stane rame uz rame sa onima iz ozbiljnijih restorana. Pravim ga često kako kod kuće tako i na radionicama kuvanja, a pošto su me neki od vas pitali za recept, došlo je vreme da ga snimim i podelim sa vama

Deserti

Tri leće (Tres leches)

Tri leće ili u originalu „Tres leches“ je kolač koji svi u mojoj kući obožavaju, a otkad smo ga nedavno probali u latinoameričkoj verziji, svi smo se potpuno oduševili njime. Obećala sam da ću ga od sada samo na taj način praviti, a danas delim recept sa vama. Prvo, oni ga prave sa tri vrste mleka (za tu foru sam znala od ranije) i serviraju u dubokom tanjiru, isečen na kockice i preliven obilnom količinom mleka. Zatim, tu je karamel preliv, kao i voćni dodatak – mešavina passion fruita i banana. Dok ne probate, ne možete da zamislite kakav je to ukus! Za sve ljubitelje slatkiša – moja topla preporuka