Categories

Категорија: Deserti

Američke palačinke
Deserti, Testa

Pufnaste američke palačinke

Kada je vreme ni vamo ni tamo – ni sunce ni kiša, ja volim da se zavučem u svoju kuhinju i eksperimentišem. Istraživajući, shvatila sam da postoji „more“ idealnih recepata za američke palačinke. U potrazi za savršenim ukusom i načinom pripreme pufnastog (fluffy) testa, shvatila sam da belanca ne moraju prvo da se umute mikserom, već je dovoljno da ih ručno umutite na kraju procesa. Kada ovako napravljenim palačinkama dodamo kombinaciju nutele, javorovog sirupa, karamelizovanog badema i pistaća i flambiranih banana, mislim da je bilo koji dalji komentar suvišan.

PLAY
Deserti

Vitalis tortica

Sigurna sam da velika većina vas voli musli I da ga je do sada najčešće jela sa mlekom za doručak ili večeru. A da li ste znali da Dr. Oetker čokoladni musli može poslužiti kao baza za koru za tortu? Za ljubitelje čokoladnih poslastica, evo jedne interesante ideje kako da lako I brzo napravite poslasticu koju će svi zavoleti na prvi zalogaj!

PLAY
Deserti

Sorbe od jogurta i manga

Sorbe je francuska delicija i ukusa je baš takvog kako vam zvuči: elegantnog, lepršavog, nežnog i voćnog. Iako se izvorno ne pravi sa mlekom, kada sam prvi put probala sorbe od jogurta bila sam oduševljena i dosta vremena sam provela pokušavajući da u kućnim uslovima napravim nešto slično. Uz kombinaciju i dobar odnos jogurta i sirka, mislim da sam u tome i uspela. Sorbe od jogurta inače koristim kao bazu, i preko njega obavezno prelivam sorbe od nekog voća – u ovom receptu to je neverovatna kombinacija manga, ljute papričice, nane i piment bibera.

Deserti

Hleb od banana

Ušao je tiho u moju kuhinju i postao apsolutni hit i nešto što poslednjih nedelja često spremam ukućanima za večeru. U pitanju je hleb od banana ili “bananabread”. Možete ga jesti sa džemom, nutelom, kombinovati sa raznim koštunjavim voćem ili čokoladom, a ja moj volim da obogatim rumom, cimetom i vanilom. U poslednje vreme mi vrlo prijaju te lagane i jednostavne večere: parče kolača i čaša mleka.

PLAY
Deserti, Doručak, Napici

Smoothie od banana i ovsenih pahuljica

U poslednje vreme sve više slušam o raznim dijetama i šta i kako treba jesti ili ne jesti. Ja verujem da je sve u izbalansiranoj, raznovrsnoj ishrani gde ne treba preterivati ni u čemu. Tako se I kroz sve moje recepte trudim da budu izbalansirani tj. da vam predstavim pomalo od svega. Danas je na red došao smoothie koji pored toga što je vrlo osvežavajuć može biti odličan obrok koji menja doručak ili večeru. Pravi se za svega par minuta a glavni sastojci su banane, mleko I ovsene pahuljice.

PLAY
Deserti

Cheesecake sa jagodama u čaši

Cheesecake je kolač koji svi rado jedemo I koga ne treba posebno predstavljati. Postoji dosta različitih verzija ovog recepta, a ova moja je malo kreativnija i sa drugačijim testom, filom i načinom serviranja. Može se praviti sa različitim voćem, meni su ovih dana valjda zbog proleća koje je svugde oko nas nekako jagode favorit.

PLAY
Deserti

Krem kolač sa jagodama

Približava nam se Uskrs i vreme kada trpeza ponovo postaje praznična. Ideja ima mnogo a ja sam odlučila da se u susret Uskrsu odazovem na Dr. Oetker Slatki izazov – nagradni konkurs u okviru kog Dr. Oetker izaziva svoje potrošače na pripremu voćnih i čokoladnih poslastica, a najbolji recepti će biti nagrađeni slatkim paketima. Više o samom izazovu možete saznati na www.slatki-izazov.rs a moj voćni izazov je ovaj krem kolač sa jagodama – pravi se za samo 15 minuta i može stati rame uz rame sa onima iz poslastičarnica ili restorana. Sve šta vam je potrebno je listnato testo, jagode i Dr.Oetker fil za torte sa ukusom vanile.