Jesenji delišes sa jabukama
Porcija
5 modlica
 

Jesen stiže jabuko moja! A sa njome i vreme kada se rerne sve više pale, a mirisi pečenog jesenjeg voća mešaju sa mirisima testa i raznim začinima. Tako je nastao i ovaj jesenji delišes sa jabukama - čista ljubav na prvi miris.

Kategorija: Desert
Kuhinja: Kreativna
Keyword: jabuke, kolač sa jabukama
Porcija: 5 modlica
Autor: MyTastyPot
Sastojci
  • 4 jabuke 1 kisela, 3 slatke
  • Kašika apple pie začina
  • 3 kašike žutog šećera
  • 1 kašika belog šećera
  • 1 kaška meda
  • Sok od jednog limuna
  • 1 kašika sirćeta od jabuke
  • 1 kašika gustina
  • 2 kašike vode
  • 50 g putera
  • Testo:
  • 100 g brašna
  • 50 g hladnog na kockice isečenog putera
  • Prstohvat soli
  • Prstohvat praška za pecivo
  • 2 kašike šećera 30 g
  • Muskatni orah
  • 2 kašike slatke pavlake
Priprema
  1. Korak 1 – Jabuke oljuštite iseckajte na kockice. Prelijte ih sokom od limuna, a zatim začinite apple pie začinom.

  2. Korak 2 – U zagrejani puter dodajte začinjene jabuke, šećere, med, sirće i na kraju razmućeni gustin. Sve zajedno krčkajte oko 5 minuta.

  3. Korak 3 – Testo: pomešajte suve sastojke, zatim dodajte kockice putera I formirajte sitne grumuljice od testa (krambl). Na kraju u testo dodajte slatku pavlaku.

  4. Korak 4 – U modlice sipajte prvo jabuke , a zatim ih pospite testom. Dodajte I po prstohvat smedjeg šećera preko svake. Zatm svaku prekrijte folijom I pecite oko 20 minuta, na 200C. Zatim modlice otkrijte I pecite ih još 15 minuta.

  5. Korak 5 – Služite ih tople uz kugle sladoleda od vanile. Po želji možete ih prelite I caramel sosom.

Napomene

Savet: Pošto znam da će ovako prepremljeno u modlicama ipak cureti u vašoj rerni, obavezno ispod modlica stavite pleh sa papirom za pečenje.