Categories

Oznaka: brzo i lako

PLAY
Supe i čorbe

Potaž od celera

Sa celerom baš volim da se igram i eksperimentišem: kuvam ga, pečem, pohujem, pravim salate, sokove, ali su mi nekako najdraži potaži koje obavezno pravim sa vinom, bujonom i A la kajmakom kako bih dobila što puniji ukus. Neki vole da ga jedu sa krutonima, a za prave hedoniste preporuka je da ovaj potaž “začine” prepečenim pekan orasima i prženim lukom.

PLAY
Glavno jelo

Rolnice od patlidžana u A la bešamel sosu

Patlidžan se u mojoj kući vrlo često klopa i trudim se da od njega pravim najrazličitija jela. Na mom sajtu možete pronaći razne predloge i recepte sa patlidžanom, a danas vam predstavljam nešto sasvim novo: rolnice punjene A la kajmakom, suvim paradajzom i bosiljkom. Glavni dodatak koji ovom jelu daje poseban šmek je sos koji sam nazvala A la bešamel i koji se sprema mnogo lakše i brže a pritom je i manje kaloričan.

PLAY
Salate, Zdravo & organski

Salata sa kozjim kačkavaljem i citrusnim dresingom

Opet ja sa mojim slatko – slanim kombinacijama, ovog puta u vidu jedne laganica salate sa kozjim kačkavaljem i citrusnim dresingom. Laka za napraviti, još lakša za pojesti očaraće sve svojim specifičnim ukusom i osvežavajućim notom. Inicijalno sam je osmislila kao obrok salatu, ali može sjajno ići i kao dodatak nekom drugom jelu npr. grilovanom siru ili mesu.

PLAY
Doručak

Jaja u „zmajevom gnezdu“

Jedan od najčešćih odgovora mojih ukućana na pitanje šta ćemo za doručak je „jaja na oko“! Meni je to već malo dosadilo pa sam jednog jutra odlučila da nešto promenim i iznenadim ih nekom novom izvedbom omiljenog doručka.

PLAY
Deserti, Zdravo & organski

Matcha torta

Moj prvi susret sa matcha čajem bio je pre par godina kada mi je drugarica, inače veliki fan zdrave ishrane rekla “Taco, sad ti pravim matcha latte, oduševićeš se“. Ja ne bih bila ja pa kao dete volim sve novo da probam, ali tim matcha latteom sam bila poprilično razočarana, štaviše uopšte mi nije legao. Danas, posle toliko vremena, gledajući neke strane sajtove reših da tom čudesnom zelenom prahu pružim novu šansu.

PLAY
Brzi zalogaji, Doručak, Testa

Uvrnute pitice

Koliko često vam se prijede topla pita? Ili vam svrate nenajavljeni gosti i potrebno je spremiti nešto na brzaka? Na oba pitanja moj odgovor su ove ’uvrnute’ pitice za čiju pripremu vam trebaju samo jaja, Mediteraneo sir, mileram, A la kajmak, jogurt I rendana mozzarella. Napravite ih jednom, uvijte u foliju i možete ih držati po nekoliko dana u frižideru i peći po potrebi.