Categories

Oznaka: Domaća kuhinja

Deserti, Zdravo & organski

Bundeva sa medom i golicom 

Sve što se nekad pripremalo i već je davno zaboravljeno, danas postaje interesantno i ponovo “in“. Jedna od tih kombinacija je i bundeva začinjene golicom pa prelivena medom a ko voli i cimetom. Od ovog sjajnog deserta deli vas svega tridesatak minuta koliko traje pripema koja je krajnje jednostavna.

Deserti

Njoke sa šljivama 

Sigurna sam da svi vole knedle sa šljivama, ali zbog današnjeg tempa života ponekad nema dovoljno vremena da se i naprave. Evo jednog načina kako da brzo i lako upotrebite gotove njoke i sami napravite desert koji vrlo podseća na knedle sa šljivama – njoke sa šljivama.

Deserti

Vanilice 

Neka jela prosto zavolite ili sa godinama ili kad krenete sami da ih pravite. Tako je i u mom slučaju kada su u pitanju vanilice. Listajući bakinu, maminu svesku, raspitujući se kod prijateljica, miksujući razne recepte došla sam do svojih savršenih vanilica. Nadam da će se i vama dopasti.

Supe i čorbe

Pileći bujon 

Postoje tri različite vrste bujona: mesni, riblji i od povrća. Služi kao baza ili dodatak jelima za razne vrste supa, čorbi, potaža, rižota, pasti… Zato kada kuvate bujon uvek skuvajte više nego što vam treba, a ostatak zamrznite. Na taj način štedite sebi vreme, a umesto gotove – instant supe, uvek ćete imati na stolu toplu, domaću, svežu supu baš kao kod vaše bake.

Supe i čorbe

Domaća supa 

Kada pravite supu najvažnije je da imate što više različitog mesa i povrća i uspeh je zagarantovan. Ukoliko probate ovaj recept, supa će vam biti bolja i od bakine i od mamine, samo za svekrvinu ne možemo da garantujemo.

Testa

Domaći hleb sa maslinama 

Može li išta da se uporedi sa čarima mirisa i ukusa domaćeg hleba? Teško mu je odoleti bilo da se radi o belom, crnom, ražanom, sa belim lukom ili sa maslinama – varijacije su beskrajne i zavise samo od vaše mašte i upornosti da ga napravite savršenim. Hajde da probamo da to uradimo zajedno.