Krem rolnice
Danas vam jedan vrhunski ekspert za slatkiše – moja mlađa ćerka Mia i ja pravimo jedinstvene i neponovljive krem rolnice! Ako nekoga ovo na prvu asocira na šam rolnice – skroz ste u pravu! Testo je upravo kao kod starih dobrih šam rolnica dok zahvaljujući Dr. Oetker krem pudingu sa ukusom vanile za samo 5 minuta i bez kuvanja dobijamo krem vrlo autentičnog ukusa koji ove rolnice čini neodoljivim. Samo pazite, dobro razmislite o količini koju pravite jer je kod mene 10 rolnica potrajalo svega nekoliko minuta…
Svinjski file u lisnatom testu
U poslednje vreme se dosta igram i eksperimentišem sa lisnatim testom. Danas vam predstavljam jednu slanu varijantu gde sam testo prvo namazala dšamp namazom namazom od pečuraka i suvih šljva i zatim u njega, po uzoru na Beef Wellington stavila svinjski file. Spoj ukusa je zaista neverovatan i teško mu je odoleti, a pravi se mnogo brže od orginalnog recepta.
Brza pita sa lisnatim testom i šljivama
Ako volite slatkiše sa šljivama i želite da napravite pauzu od knedli koje svi obožavamo, evo ideje kako da od malo šjliva, lisnatog testa, pudinga i kardamom začina napravite jednu preukusnu poslasticu koja super ide uz ove septembarske dane!
Lisnato testo punjeno začinjenim kajmakom
Ovo vreme nas je povezalo na razne načine, a mnogi od nas su postali braća i sestre „po varjačama“. Pored aktuelne situacije, druga glavna tema je šta kuvati?! Sjajna stvar je što su ljudi u kuhinji postali maksimalno kreativni i dovitljivi i što od običnih i jednostavnih jela prave neke nove i drugačije ukuse. Moj skromni „kreativni“ doprinos za danas je ovo lisnato testo punjeno začinjenim kajmakom. A za vas, sve kreativce u kuhinji – jedno veliko bravo! Nepredviđene situacije u životu zahtevaju da im se prilagodimo
Rolnice sa cimetom
Rolnice sa cimetom su pored toga što su jedan od omiljenijih deserata u severnoj Evropi i Americi omiljene i u mojoj kući. Postoje razni recepti ali su svi više-manje bazirani na brašnu, cimetu, šećeru i puteru koji pružaju robusni i slatki ukus. Istraživajući, napravila sam verziju sa gotovom lisnatim testom i a la kajmakom, za koju je potrebno mnogo manje vremena nego sa testom koje se mesi. Napraviću I tu verziju, ali hajde da krenemo od ove lakše i brže varijante.
Štapići od parmezana i raznih začina
Bilo da je za doručak, večeru, uz potaž, pršutu, sir ili nešto s nogu da gricnete, štapići od parmezana su tipičan primer zalogaja koji se brzo i lako prave, a svojim šarmom očaraće svakoga ko ih proba.
Samsa – lisnato testo sa kiselim mlekom i belim lukom
Samsa je tradicionalno vranjansko jelo, vrlo ukusno i lako za spremanje, naročito ako se koristi gotovo lisnato testo. Uz malo domišljatosti za nekih tridesetak minuta imaćete ukusan doručak ili večeru…
Društvene mreže