Categories

Kategorija: Deserti

Deserti, Testa

Tart sa jabukama

Nekako me jesen, opalo lišće, boje, voće “po default”-u inpirišu na kolače sa jabukama. Ovaj tart mi je posebno drag prvo zbog mirisa jabuka I začina koji se pronesu kućom dok ga pravim a drugo zbog svog izgleda gde mi neretko bude žao da ga načnem – ovog puta sam se igrala sa njim i fotkala ga celi dan.

Deserti

Blondies sa malinama, belom čokoladom i pistaćima

Za Blondies kažu da je mlađa sestra Brownie-a a ja da u pitanju jedan vrlo ukusan I izdašan slatkiš na koga padaju svi – i mladi i stari! Zahvajujući dr.oetker_srbija Blondies smeši za kolače, prave se brzo i lako i ostavljaju prostora za igru sa dodacima a ja vam danas predstavljam moju omiljenu kombinaciju sa malinama, belom čokoladom i pistaćima.

Deserti

Bakini keksići

U više navrata sam već pisala kako sam od malih nogu vazda prčkala po kuhinji i pravila sa bakom razne stvari. Pitu nažalost nisam naučila da razvijam, ali sam zato ove keksiće obožavala da pravim sa njom. Ja vrtim mašinicu, ona hvata testo, ona vrti, ja hvatam testo… bio je to za mene jedan poseban ritual, pogotovo što se tada sve pravilo u velikim količinama da ima za par nedelja. Kada sam videla da @boschhomesrb #MuM5 ima dodatak za keksiće odmah sam ga naručila I sada zajedno sa mojim devojkama pravim keksiće baš onakve kakve smo baka i ja nekada davno pravili – samo smo malo ubrzale proces pripreme, ostalo je sve isto.

Deserti

Chocolate chip cookies

Chocolate chip cookies su verovatno jedni od najpopularnijih i najpoznatijih američkih slatkiša. Kod nas se najčešće mogu kupiti u fabričkim pakovanjima u prodavnici, ali me je drugarica koja često boravi u Americi inspirisala da napravim domaće, po receptu njoj omiljene njujorške pekare. Uz njenu pomoć upustila sam se u ovu avanturu i posle nekoliko pokušaja uspela da napravim recept veran originalu. Da se razumemo – jaki su, kalorični, i ne verujem da ćete moći da pojedete više od jednog u cugu, ali su preukusni i prosto svakim zalogajem mame na još jedan gric. A što je najvažnije – Jeca approved, kaže da sam ubola ukus i da su baš onakvi kakvi se mogu jesti u njujorškim pekarama.

Deserti, Testa

Čoko – banana hleb

Slatkiš koji najradije pravim je banana bread ili ti banana hleb. I to iz više razloga: prvi je što uvek mudro iskoristim banane, drugi je što se izuzetno lako pravi, treći je što se svi kućanu otimaju oko njega, mislim da je ovo treće ipak presudno:) Ne znam koliko se sećate ali ja sam moj banana bread obogatila sa domaćom mamimom orahovačom, a ovaj put sam joj da dodala i čokoladne „dugmiće“ što unutra što spolja kao i pekan orahe. Mogu vam reći dok sam se okrenula kolača više nije bilo:)

Deserti

Voćna pita

Inspiraciju za kuvanje često nalazim u onome šta mi se u datom trenutku nađe u frižideru. Tako sam ovaj put našla zamrznute borovnice, aroniju i sveže kupine, a šljive sam pokupila u dvorištu. Lisnato testo uvek imam bar jedno pakovanje, a začine i proizvode @mlekara.sabac uvek spremne za akciju! I tako nastade ova voćna pita koja ukusom I mirisom podseća na kraj leta i početak jeseni! Uživajte!

Deserti

Poppy čokoladni sladoled

Ukoliko vam se prijede sladoled od čokolade a odlazak u prodavnicu zbog vrućine nije opcija, dovoljno je da u kući imate čokoladno mleko, slatku pavlaku, kondenzovano mleko i malo ruma. Kada sve to pomešate, dobijate sjajan sladoled kome kondenzovano mleko daje punoću ukusa, čokoladno mleko boju i ukus čokolade a malo ruma dodaje notu ukusa malage.

Deserti

A la voćna salata

Do sada sam punila koru od avokada, ananasa, lubenice a sad je na red došla i dinja. Danas je na meniju jedna voćnu salata koja pleni svojim bojama, mirisima I ukusima. Ananas dinju sam presekla na pola, izdubila sredinu i napunila je voćem, a sve začinila sladoledom od A la krema, malina i borovnica. Ništa lepše od jednog zdravog i osvežavajućeg slatkiša! Uživajte!