Ova salata je neobična kombinacija ukusa, laka za spremanje i vrlo izdašna te je stoga odličan izbor za rodjendansku ili slavsku trpezu.

Štampaj
Salata od crvenog kupusa, šargarepe, belog pilećeg mesa i indijskog oraha
Kategorija
Salata
Kuhinja
Kreativna
Priprema
15 mins
Kuvanje
30 mins
Porcija
10 osoba
 
Kategorija: Salata
Kuhinja: Kreativna
Porcija: 10 osoba
Autor: MyTastyPot
Sastojci
  • 1 srednja glavica crvenog kupusa
  • 4 veće šargarepe
  • 400 g belog mesa
  • 50 g indijskog oraha
  • 1 pavlaka
  • 100 g majoneza
  • Sok od jednog limuna
  • 50 ml worcester sosa
  • So
  • Biber
  • Crni susam za posipanje
Priprema
  1. Korak 1 – Belo meso stavite da se kuva (bar pola sata). Za to vreme iseckajte glavicu kupusa (što sitnije), ljuštilicom isecite šargarepu na štapiće, indijski orah iseckajte i to sve sjedinite.
  2. Korak 2 – Kada se belo meso skuvalo, tako toplo ga poprskajte (obilato) worchester sosom, pa ga iseckajte i pomešajte sa povrćem i indijskim orahom.
  3. Korak 3 – Sjedinite pavlaku, majonez, limun i ostatak worchester sosa, so i biber i prelijte time salatu.
  4. Korak 4 – Salata treba da stoji u frižideru do služenja.

Napomene
Razlog zbog kog ovu salatu spremam za svaku proslavu, pored naravno neobičnog ukusa, je i to što mogu da je napravim dan pre.