Štampaj
Korpice sa salatom od pilećeg belog mesa, kikirikija, susama i kiselih krastavčića
Priprema
10 mins
Kuvanje
30 mins
 
Za novu godinu svako ima nekog svog ‘aduta’. Kod mame su to sarme i baklava a kod svekrve pečenje, domaća pogača i ova salata od pilećeg belog mesa, kikirikija, susama i kiselih krastavčića koju mnogo volim i koju vam danas predstavljam. Ja je naravno pravim u nekom svom fazonu, sa dodatkom @mlekara.sabac milerama, senfa, soka od grejpa I timut biberom sve servirano u korpicama od kojih sam napravila oblik jelke. Kome fali inspiracije za neko lagano praznično predjelo, evo ideje!
Kategorija: Salata
Kuhinja: Domaća, Kreativna
Keyword: Korpice sa salatom od pilećeg belog mesa, kikirikija, susama i kiselih krastavčića, Salata sa pilećim mesom
Autor: MyTastyPot
Sastojci
  • 200 g pilećeg belog mesa
  • 80 g kikirikija
  • 50 g susama
  • 5-6 malih iseckanih kiselih krastavčića
  • 200 ml milerama
  • 1 kašika senfa
  • So
  • Biber ja sam koristila Timut biber koji ima ukus grejpfurta
  • 2-3 kašike soka od grejpfurta
  • Dekoracija:
  • Korpice od testa
  • Ruzmarin
  • Nar
Priprema

  1. Korak 1 – Pileće belo meso skuvajte, prohladite, a zatim ga usitnite u secku. Pošto punim korpice, malo sam ga više usitnila.

  2. Korak 2 – Susam prepecite blago u tiganju, pa ga dodajte u meso kad se ohadi.

  3. Korak 3 – Kikiriki takođe usitnite u secku pa I njega dodajte susamu I piletini.

  4. Korak 4 – Na kraju usitnite kisele krastavčiće. Ja zbog dece kupujem one baš male, tako da ih samo iseckam na kolutiće I dodam u masu.

  5. Korak 5 – U činiji pomešajte mileram, senf, so, biber I sok od grejpa, pa sve sjedinite sa iseckanim mesom, kikirijem, susamom I krastavčićima.

  6. Korak 6 – Korpice napunite salatom, bocnite ruzmarin na koji ste prethodno stavili nar I servirajte u vidu jelkice.

Napomene

Napomena:
Grejpfrut možete zameniti I nekim drugim citrusom kao I timut biber.